1. 名称：5-鸟苷酸二钠（GMP）2. 描述：星湖牌5-鸟苷酸钠是以葡萄糖为主要原料，经微生物发酵、提取等工序精制而成，技术先进，品质优良，达到国外同类产品水平。
本品是核苷酸类食品增鲜剂，自然界的各类蘑菇中有较高的含量，呈强烈的蘑菇风味。常与谷氨酸钠（味精）混合使用（加入量1~5%），有强烈的增鲜作用，其呈味作用比单用味精高数倍。与5-肌苷酸二钠（IMP）等比例混合则成为呈味核苷酸二钠。
3. 品牌：星湖牌4. 级别或类别：食品添加剂5. 质量标准：行业标准QB/T2846-20076. 认证和荣誉：ISO、HACCP、KOSHER、HALAL7. 包装规格：纸箱装，10Kg/箱