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三黄鸡图片、品种、营养价值

时间:2015-09-25   阅读量:4277
导语 三黄鸡全身羽毛黄色密布,公鸡颈羽呈金黄色,主翼羽红夹杂黑色,尾羽为黑色,母鸡主翼羽半黄半黑,尾羽为黑色,颈羽夹杂斑点状黑灰色羽毛。下面是三黄鸡图片、三黄鸡品种、什么是三黄鸡、三黄鸡的营养价值的相关内容。

什么是三黄鸡,三黄鸡的营养价值

  在肉鸡市场,我们会经常听到三黄鸡这个品种,而对于很多消费者来说,并不了解三黄鸡到底是什么品种。下面我们就来看一下什么是三黄鸡,三黄鸡的营养价值。

  什么是三黄鸡

  三黄鸡其原义是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡,此外还要求皮肤也是黄的,这种鸡肉质嫩滑,皮脆骨软,脂肪丰满和味道鲜美。而现在所称的三黄鸡,不是特指某一个品种,而是指黄羽优质肉鸡的统称。这类鸡包括很多品种,分布也很广,广东主要有三黄胡须鸡、清远麻鸡、杏花鸡、中山沙栏鸡、阳山鸡、文昌鸡、怀乡鸡。上海的浦东鸡、浙江的肖山鸡、北京油鸡、福建莆田鸡、山东寿光鸡等。这些三黄鸡深受国内市场和港、澳、台以及东南亚地区的消费者欢迎。然而从羽色来看是不一致的,有淡黄、金黄、红黄、棕黄、褐黄、以及麻黄、麻褐色等;脚色、喙色和皮肤颜色也不相同;体型外貌和生产性能均有差异。

  随着人民生活水平的提高,消费市场的增加,对肉鸡需要量增大,为了满足消费者的需求,养鸡科技人员根据现代遗传育种原理和技术,积极开展了培育和繁育三黄鸡。自从广东从香港引进石岐杂鸡之后,使肉鸡业生产迅速发展,三黄鸡数量增加,目前广东省三黄鸡按其生产性能和体型大小,大致可分为以下四类:1、广东地方良种场,俗称土种鸡。2、石岐杂、粤黄鸡为代表的优质型“仿土”黄鸡。3、以石岐杂鸡为基础经改良,其生长速度较快,俗称“中快型”三黄鸡。4、以粤黄“882”为代表的体型大、生长速度快、含有一定肉用仔鸡品种血缘的“快大型”三黄鸡。这些三黄鸡不但保持传统三黄鸡的优质风味,而且生长速度、饲料转化率、产肉和产蛋量均提高了。...[查看详细]

三黄鸡品种有哪些,三黄鸡图片

  三黄鸡其原义是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡,此外还要求皮肤也是黄的,这种鸡肉质嫩滑,皮脆骨软,脂肪丰满和味道鲜美。那么,三黄鸡品种有哪些呢?下面就让我们来一起了解一下吧!

  三黄鸡品种有哪些

  正阳三黄鸡:正阳三黄鸡属蛋肉兼用型鸡种。体格较小,结构紧凑,具有黄喙、黄羽、黄蹠的三黄特征。公鸡虹彩橘红色,全身羽毛金黄色,母鸡胫羽黄色,带金光。胸圆,肌肉丰满。

  生产性能:成年体重公鸡为2千克,母鸡1.5千克。开产日龄194天,年产蛋140~160枚,平均蛋重为52克。...[查看详细]

关于引起三黄鸡腹水症的原因分析

  经过多例三黄鸡腹水症的解剖以及质量,发现引起三黄鸡腹水症的病因很复杂,综合各方面原因,下面为大家总结了一下五种引起三黄鸡腹水症的因素:

  1、固有性因素

  发现 快速生长的三黄鸡对能量及氧的需要量高,三黄鸡红细胞比蛋鸡红细胞大,尤其是在4周龄内快速生长期,红细胞不能在肺毛细血管内通畅流动,影响肺部的血液灌注,导致肺动脉高血压及其后的右心衰竭。

  2、原发性因素...[查看详细]