本周（2019.2.23-2019.3.2），合肥周谷堆市场整体交易稳定。交易量方面：整体交易量相对稳定。价格方面：菜价、蛋价均有不同程度的下跌，其它交易品种价格波动不大。
本周（2019.2.23-2019.3.2），合肥周谷堆市场整体交易稳定。交易量方面：整体交易量相对稳定。价格方面：菜价、蛋价均有不同程度的下跌，其它交易品种价格波动不大。
本周，蔬菜市场日成交量达3400吨，叶菜价格有所回落。其中有5种菜价下跌。下跌的品种有：安徽的四月青（2.20－2.60元/500g）、四季豆（6.00－6.50元/500g）、平菇（3.50-4.00元/500g）、山东的黄瓜（3.00-3.50元/500g）、江苏的大白菜（0.30－0.50元/500g），周环比跌幅：12.7%、10.7%、21%、15.1%、20%。洋葱、青椒、土豆等受检测的20种蔬菜价格波动不大。
记者了解到，叶菜价格有所回落的主要原因一方面是因为长途调运菜供应充足，价格稳中有跌；另一方面随着气温的逐步回升天气放晴，地产叶菜上市量进一步增加，带动叶菜价格下跌。预计，后市整体菜价还将有一定的下跌空间。
本周，水果市场日成交量1600吨，整体果价平稳。大宗果品、柑桔类水果交易稳定；各类春季时令水果陆续入场销售，海南的菠萝批发价：1.40-2.20元/500g，拉开早春菠萝旺销的序幕。安徽草莓目前批发价为6.00-13.00元/500g，日均成交量近25吨，成为水果市场的一大销售亮点。预计，随着天气放晴气温升高，将正式进入春季水果销售旺季。
值得一提的是，本周特种水产交易小幅增加，主要品种包括：泥鳅、黄鳝、小龙虾、螺蛳等，主要原因：随着天气的逐渐转暖，特种水产上市量陆续增加。预计，随着时间推移，将逐步拉开特种水产旺季的序幕