本周合肥地区正式步入“三伏天”。交易量方面：蔬菜、水产交易量有所增长，其它农产品稳定；交易价格方面：除肉价、蛋价上涨外，其他农产品价格波动不大.
蔬菜行情：本周蔬菜市场日成交量近4300吨。整体菜价波动不大，其中有4种菜价上涨，3种菜价下跌。
价格涨跌：上涨的品种有：河北的大白菜（1.2元/500g）、菠菜（4.5元/500g）、黄瓜（1.8元/500g）、山东的杭椒（3.5元/500g），周环比涨幅：9.1%、12.7%、7.6%、11%。下跌的品种：安徽的瓠子（1.2元/500g）、南瓜（0.8元/500g）、四月青（1.1元/500g），周环比跌幅：17%、8.6%、13.5%，土豆、洋葱、芹菜等受监测的22种蔬菜价格没有太大的波动。
行情趋势：本周，蔬菜市场交易量稳步增长。一方面，短时的雨水带来气温有所下降，地产蔬菜上市仍比较充足；另一方面，随着“三伏天”的到来，长途调运菜迅速增加，品种主要包括：兰州的高山无公害蔬菜、河北的蔬菜百货等，对稳定蔬菜价格起到积极作用。预计，后市气温持续升高，菜价可能会有一定上涨空间。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：精品蔬菜、土豆、西红柿、青椒、玉米、冬瓜、平包菜、胡萝卜、洋葱、毛豆。
水果行情：本周水果市场日成交量达2400吨左右。
价格涨跌：下降的品种有：浙江的巨峰葡萄（3.0-6.5/500g），周环比降幅：13%
行情趋势：一方面，消暑类瓜果销售仍占市场的主导地位，品种包括：