行情综述：本周，周谷堆市场各项交易稳定。交易量方面：蔬菜、水果、上升其它品种波动不大。交易价格：蔬菜、猪肉价格上升，其它品种波动不大。
蔬菜行情：本周，蔬菜市场日成交量达4200吨，菜价上涨。
行情趋势：本周蔬菜市场地产菜和长途调运菜价格均稳中有涨。1、地产菜方面：合肥周边地产菜供应量依然充足，如大圩的叶类菜：乌菜（0.9-1.2元/斤）、鸡毛菜（3.5-3.8元/斤）、四月青（1.8-2.0元/斤），环比涨幅在10%以上，主要是由于进入冬季后，叶菜做为烫菜类蔬菜需求放大，带动价格稳中上涨；2、长途调运菜方面：今年海南蔬菜整体价格偏高，如冬瓜（2.4-2.6元/斤）、长豆角（5.8-6.3元/斤）、青椒（4.9-5.6元/斤），其中青椒价格同比涨幅达150%以上，主要是今年10-11月期间海南台风频繁，辣椒生长受到一定影响，上市期推迟，加之冬季辣椒的供应主要依靠广东和海南，货源紧俏带动价格居高不下。
预计：随着气温下降及后市雨雪天气的到来和元旦、年关临近，蔬菜市场后市可能会出现量价齐升的局面。
交易量前十的品种：精品蔬菜、土豆、大白菜、西红柿、白萝卜、青椒、平包菜、胡萝卜、花菜、莴笋。
水果行情：本周水果市场日均进场量近2000吨，进场量上升。
行情趋势：本周天气放晴，对水果市场交易有所提振，进场量环比、同比均有所增加。一是随着智利海运车厘子不断到货，市场内车厘子交易呈现出量增价减的趋势，批发价为（30.0-45.0元/斤）；二是草莓交易逐步放大，产地有徐州和长丰，批发价（18.0-25.0元/斤），高于去年同期。
交易量前十的品种：砂糖橘、苹果、蜜桔、脐橙、香蕉、进口水果、甘蔗、梨子、沙田柚、火龙果。
水产行情：本周水产品交易总体稳定。
行情趋势：本周，水产市场交易活跃，淡水鱼价格稳定。其中鲢鱼（3.0-5.0元/斤）、鲫鱼（6.0-8.5元/斤）、草鱼（5.0-7.0元/斤）、鲤鱼（3.0-4.0元/斤）、鲈鱼（11.0-13.0元/斤）、鳊鱼（5.0-6.0元/斤）。
预计：水产交易将保持活跃，价格、进场量仍有波动空间。
畜禽肉类市场行情：本周，畜禽肉类市场日成交量近500吨，猪肉量跌价升。
行情趋势：本周猪肉交易量减价升。本周天气晴好，市民腌腊需求依然高涨，带动猪肉价格上涨。随着猪肉价格攀升，养殖企业对后市猪肉价格行情更加看好，减缓了生猪出栏节奏，进一步促进猪肉价格上涨。
预计：后市随着天气情况的好转，猪肉交易量、价仍有波动空间。
粮油、副食品市场行情：粮油、副食品市场交易稳定，鸡蛋及油价上涨。
行情趋势：粮油、副食品市场大豆、大豆制品、菜籽油价格持续走高，目前大豆油价格为（4.5-4.7元/斤）、菜籽油价格（5.5-6.6）；鸡蛋价格有所上涨，洋鸡蛋批发价为（4.90元/斤）。