行情综述：本周，周谷堆市场整体交易上升。交易量方面：蔬菜、水果、肉食等均有上升。价格方面：蔬菜价格涨跌互现，猪肉价格下跌，其它品种变化不大。
蔬菜行情：综述：本周蔬菜进场量环比、同比均上升，蔬菜价格稳中有涨。
价格涨跌：上涨的品种有安徽生菜（2.2-2.4元/斤）、四月青（1.2-1.6元/斤）、海南的青椒（5.5-6.0元/斤）、长豆角（7.5-9.0元/斤）周环比涨幅4.6%、16.7%、7.5%、3.1%；下跌的品种有安徽的韭菜（1.2-2.0元/斤）、四川西红柿（3.2-3.4元/斤），周环比分别下跌20.0%和10.8%。
行情趋势：本周蔬菜进场量环比、同比均上升，地产菜和长途调运菜价格涨跌互现。
分析：地产菜：本周地产菜价格涨跌互现。近期天气变化频繁，地产叶菜的采摘、运输受到影响，价格小幅上涨。庐江的地产韭菜随着上市量不断增大，近两个星期以来，价格持续下跌。
长途调运菜：本周长途调运菜进场量和外调量增长均有增长，价格涨跌不一。其中山东的西红柿、黄瓜、海南的长豆角、青椒价格稳中有跌，而山东的茄子、大葱、蒜黄价格上涨。蔬菜价格上涨的原因是山东部分地区因疫情影响，到合肥运输费用上涨。
预计：后期天气放晴后地产菜还将放量，菜价将有一定的下行空间。
交易量前十的品种：蔬菜精品、土豆、莴笋、花菜、黄瓜、大白菜、青椒、洋葱、白萝卜、红椒、西红柿。
水果行情：本周水果进场量环比、同比均上升。
行情分析：雨水天气减少，气温也有一定上升，带动水果进场量增长。本周市场瓜果类水果开始放量，如海南的无籽西瓜（3.3-4.0元/斤）、哈密瓜（4.5-4.8元/斤）、山东的羊角蜜（5.50-7.00元/斤）、浙江的东方蜜（4.00-5.00元/斤），周环比进场量增长三成以上。
预计：后市水果进场量将保持当前水平。
交易量前十的品种：苹果、菠萝、生津果、耙耙柑、芒果、沃柑、香蕉、哈密瓜、梨子、甘蔗。
水产行情：本周，水产市场交易稳定，淡水鱼和小龙虾价格上涨。
行情趋势：其中鲢鱼（2.5-4.0元/斤）、鲫鱼（8.0-10.0元/斤）、草鱼（7.0-8.0元/斤）、鲤鱼（5.0-7.0元/斤）、鲈鱼（15.0-18.0元/斤）、鳊鱼（6.0-8.0元/斤）。小龙虾随着本周晴朗天气增多，量价均小幅反弹，价格区间为30.0-110.0元/斤。
畜禽肉类市场行情：本周猪肉交易量增价跌。
行情趋势：分析：本周天气相较于上周，晴朗天气增多，猪肉进场量连续两周上升，后市肉价上涨的可能性较小。
粮油、副食品行情：粮油、副食品市场交易量、价稳定，鸡蛋价格上涨。
行情趋势：本周，粮油、副食品市场整体量、价保持平稳。各种米类、面粉及杂粮的价格波动不大；二是，禽蛋交易蛋价上涨，洋鸡蛋批发价格：4.8/斤。