在经过前期细致的整体调研规划与缜密的整体规划，近日，顺鑫石门市场水产经营区内的海鲜交易大厅开始试营业。
海鲜交易大厅占地面积8000平方米，内部设有3条通道，共计109个摊位，一通道主要经营鲜活水产品，二通道经营冰鲜海产品，三通道为定型包装海产品销售区。为确保海鲜交易大厅如期开业，公司进行了的前期准备工作，从区域规划、硬件改造、组织货源等方方面面为消费者提供舒适的购物体验，主营国内、外海鲜产品。在试营业期间，海鲜交易大厅暂时先开设一条通道供商户及消费者使用。经营范围主要包括龙虾仔、小龙虾、皮皮虾、螃蟹、多宝、鲈鱼及贝类等活鲜类产品，能够满足不同的消费需求。
为应对海鲜交易大厅成立而带来的新增检测需求，公司又一快速检测站应时成立，并于海鲜交易大厅试营业当日正式投入使用。快速检测站位于海鲜交易大厅3号通道中间位置，站内配有离心机、恒温水浴锅、快检试剂盒等检测设备，在能够有效检测出孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃等违禁成分的同时，将检测时间控制在半小时左右，并且通过增加抽检频次和抽检数量，实现了对厅内全部海鲜品类的覆盖检测。同时，根据海鲜交易大厅的实际检测需要，公司为检测站配备了4名检测人员，检测工作从凌晨4点开始，一直持续到上午11点，以商户正常经营和海鲜产品能够及时地上市销售。公司严格执行检验、检疫规章制度，针对不合格产品采取禁入措施，在防止不合格产品上市流通的同时，严管严控食品风险，确保场内上市海鲜产品的质量及可控可追溯，全力为百姓筑牢食品防线。
海鲜交易大厅内商户由水产品管理部实行统一管理，管理与服务水平均有显著提升，厅内销售的海鲜产品的质量和价格也得到有力。通过这种由公司统一管理的模式，可以有效促进其海鲜业务的快速发展，以及经营规模的逐步扩大。维护市场良好交易环境同时，也在客观上推进了市场诚信体系建设工作进程。公司将在下一阶段的工作中，积极引导商户进行产地对接，发展产地直销，打造顺鑫品质，提升石门市场在北京海鲜市场领域的影响力。