大蒜，百合科大蒜的鳞茎，大蒜的有效成分大蒜素主要为二稀丙基二硫醚，二稀丙基三硫醚。本文由河南昕之慧牧业有限公司技术工作人员为大家讲解了大蒜的作用：
昕之慧牧业讲解大蒜在肉鸡养殖中的作用
1、在饲料中添加0.1%的大蒜素，可有效提高动物的成活率，同时可明显改善肉的品质。
2、可激发机体的免疫系统， 提高细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫功能。
3、能促进胃肠的蠕动和各种消化酶的分泌，促进食欲，提高饲料转化率。
4、降低粪便臭味，改善环境卫生。
5、有效防控蚊虫叮咬。
6、能对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎双球菌、链球菌及白喉、痢疾、大肠杆 菌、伤寒、副伤寒、百日咳、结核杆菌和霍乱弧菌等都有明显的抑制或杀灭作用，并且不会抑制多数肠道有益菌的生长。
使用方法：拌料或在饲料上喷洒大蒜油。