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畜牧生产微生物代谢调控有妙招,巨农生物分享

2015-9-5   阅读数:2486   来源:饲料网   编辑:小刘

    畜牧生产微生物代谢调控是畜牧生产过程中,提高养殖效益的重要手段之一。微生物有着一整套可塑性极强和极精确的代谢调节系统,以保证上千种酶能正确无误、有条不紊地进行极其复杂的新陈代谢反应。做好微生物代谢调控可有效保证动物的健康生长。为此,北京巨农生物科技有限公司做了以下分享。

畜牧生产微生物代谢调控有妙招,巨农生物分享

    根据代谢产物与微生物生长繁殖的关系,可以分为初级代谢产物和次级代谢产物两类。初级代谢产物是指微生物通过代谢活动所产生的、自身生长和繁殖所必需的物质,次级代谢产物是指微生物生长到一定阶段才产生的化学结构十分复杂、对该微生物无明显生理功能,或并非是微生物生长和繁殖所必需的物质。

    初级代谢产物是指微生物通过代谢活动所产生的、自身生长和繁殖所必需的物质,如氨基酸、核苷酸、多糖。脂类、维生素等。在不同种类的微生物细胞中,初级代谢产物的种类基本相同。此外,初级代谢产物的合成在不停地进行着,任何一种产物的合成发生障碍都会影响微生物正常的生命活动,甚至导致死亡。

    次级代谢产物是指微生物生长到一定阶段才产生的化学结构十分复杂、对该微生物无明显生理功能,或并非是微生物生长和繁殖所必需的物质,如抗生素。毒素、激素、色素等。不同种类的微生物所产生的次级代谢产物不相同,它们可能积累在细胞内,也可能排到外环境中。其中,抗生素是一类具有特异性抑菌和杀菌作用的有机化合物,种类很多,常用的有链霉素、青霉素、红霉素和四环素等。

    微生物代谢调控可以从三个方面理解:

    1)信息途径:外源基因的的引入或切除,影响DNA、RNA的复制或转录,激活或者抑制酶的活性;

    2)物质途径:包括利用新底物、添加前体,中间产物等。如丙酸被广泛用作若干大环内酯类抗生素的前体;

    3)能量途径:包括改变温度、增加或减少能量物质的浓度。比如提高细胞内的ATP水平,有利于脂肪酸的合成。后两者虽然也涉及到基因工程对菌株的改造,但主要依靠使用不同的方法来控制发酵过程得以实现。

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