很多农户不乏养猪、养鸡的经验，因为投入小，再加上自古就有这个传统，在小规模情况下，大家往往不在乎这里面的门道。随着经济条件的改善，有些农户也不满足于养猪养鸡这样的小打小闹，条件适宜的地方开始对养牛跃跃欲试，那么养牛，尤其是养奶牛，要注意哪些方面呢？以下是南阳昶旭农牧集团分享的经验。
莫贪便宜。买贱牛由于各地竞相饲养奶牛，牛源比较紧张，高产优质奶牛比较难买，而且价格昂贵。初养奶牛户因贪图便宜或不了解情况，往往会买回产奶量低的改良牛或者年龄偏大的牛，有的甚至买回患乳房炎、子宫炎的病牛。
饲养管理方法要科学。一是买牛时要尽量多了解奶牛原来的生活环境，如饲喂的饲草种类、喂量、日挤奶次数、日饲喂次数等；二是优化饲料配方，根据每头牛的产奶量确定不同的饲料配方和精饲料的饲喂量，降低生产成本。
搞好牛奶的销售。有些地方刚开始发展奶牛生产，奶牛规模很小，产奶量少，往大型乳品加工企业送奶划不来，致使有些养牛户干脆不挤奶，只供犊牛饮用，殊不知这样会影响奶牛以后的产奶性能。因此，奶牛散养户应积极开辟当地的牛奶销售市场，坚持正常挤奶，保持奶牛的正常生产水平。