塑料大棚饲养肉鸡，在春、夏、秋三季，管理比较容易，在冬天比较难管理。进雏前24小时调节好棚内温湿度，使育雏区温度达35℃，湿度达65%～70%。初养大棚要提前48小时升温，并排除棚内地面湿气。
1、温度：各生长时期鸡对温度的要求不同，但基本为1～3日龄35℃，1周龄35～32℃，2周龄32～29℃，3周龄29～27℃，4周龄27～24℃，4周龄以后为21～18℃。值得注意的是，温度的降低是个缓慢的过程，其调整是以鸡群生长有舒适感为标准。给温方式一般用地炉，这要在进雏前做好准备工作，也可用煤炉给温，但要防止煤气中毒。每天棚内温度要基本稳定，冬季外界温度低，棚内难保温。
2、先照：进雏后开始48小时连续光照，强度为每10平方米光照为25瓦左右，以后为23小时光照，21日龄后，逐渐改为16小时光照，14日龄以后夜间可以采取开灯1小时，闭灯2小时的方法。灯泡的安装可以沿棚东西走向，每5～8米一个灯座，根据生产需要装上不同功率和颜色的灯泡。
3、饮水和喂料：除非免疫需要，一般应不断水，鸡苗进雏后，先给温开水，内加5%红糖和电解多维。饮水后2～4小时，在料盘上撒料。第1周每天给料6次，每次以25～30分钟盘料内基本吃完为宜。第2周改用料槽或料桶，每天给料4～5次。第3周以后每天饲喂3次，料桶不断料但陈料较少。每天饮水器要早晚各清洗一次，料桶要保持清洁，并适时逐渐更换不同时期鸡料。
4、通风：通风能满足肉鸡对氧气的需要，及时排出有害气体，在冬季，一定要解决好保温与通风这一矛盾，保温不能忽视通风，同时要防贼风侵入及风直吹鸡身。
5、湿度：棚内湿度不要过大，0～21日龄以65%～70%为好，以后改为60%～65%，但是，塑料大棚饲养肉鸡，湿度一般难控制。
6、环境卫生：棚内杜绝外人参观。及时清除粪便，保持养鸡用具的清洁及饲养员自身的清洁卫生。可以将棚内一角隔离开，供病鸡隔离饲养，死鸡用塑料袋密封带出大棚，定点解剖诊断并远离大棚销毁。
7、疫苗免疫接种：疫苗接种项目和时间应根据各地具体情况而定，以下仅供参考。
7日龄接种新城疫IV系苗点眼滴鼻：14日龄、25日龄传染性法氏囊炎弱毒苗饮水。28日龄新城疫IV系苗饮水。同时配合灭活疫苗注射效果更好。
疫苗接种对鸡是个应激，所以在防疫期间要适当提高育雏温度，并在接种前后两天的饮水中加入抗应激药或多维。疫苗稀释用水是凉开水。饮水免疫时在水中加入适量脱脂奶粉，以延长疫苗有效时间。饮水免疫前2～4小时要适当停水，并增加饮水器的数量，2/3的鸡能同时饮到水并在2～3小时内饮完。点眼滴鼻接种疫苗要做到疫苗吸入。