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鲤鱼怎样养殖?鲤鱼有什么营养价值?

2018-3-15   阅读数:304   来源:兽药招商   编辑:小崔  专题:鲤鱼养殖技术

  鲤鱼养殖文化早已有之,已有几千年的发展历史,目前其养殖方式主要分为两大类:一类为池塘精养,一类为池塘混养。下面小编为大家介绍下鲤鱼怎样养殖?鲤鱼有什么营养价值?

鲤鱼怎样养殖?鲤鱼有什么营养价值?

鲤鱼怎样养殖?

  鲤鱼池塘精养模式可概括为三种:

  1、二龄鱼:春季3-4月份放养10尾/斤左右的规格苗,经过150天左右的养殖,在8月中旬后陆续达到上市规格,进行销售。该种模式为鲤鱼养殖最多的一种模式,具有养殖周期短、生长快、饵料系数低等优点。但鱼种成本偏高,且因大规模集中上市,鱼价往往较低,同时需经历两个鲤鱼急性烂鳃病的发病期,养殖风险大。

  2、夏花鱼:8月份之后放养30尾/斤左右的鱼苗,经过1个冬季,到第二年5月中旬陆续达到上市规格进行出售。该模式养殖周期长,需越冬,饵料系数偏高。但处于鱼类上市的空档期,鱼价往往较为理想。

  3、水花当年养成鱼:每年5月下旬放养200尾/斤左右的鱼苗,经过140天左右的养殖,到10月中旬陆续达到上市规格进行销售。该模式养殖周期短、池塘利用率高、鱼病少、饵料系数低、养殖成本低,但与二龄鱼上市时间重合较大,鱼价往往偏低。

  鲤鱼池塘主要混养模式可概括为两种:

  1、鲤鱼混养草鱼模式:在鲤鱼精养模式的基础上,放苗时混养一定量的草鱼,放养养比例一般为2~3:1。经过5个月左右的时间,达到上市规格,陆续出售。该模式切合生态养殖要领,饵料系数低,但因草鱼、鲤鱼习性差异大,若操作不当易引起草鱼不间断死亡,治疗难度大。

  2、鲤鱼混养鲫鱼模式:在鲤鱼精养模式的基础上,放苗时混养一定量的鲫鱼,放养比例一般为1~2:1。经过5个月左右的时间,达到上市规格,陆续出售。该模式由于鲤鱼、鲫鱼习性相近,操作管理简单,且因鲫鱼价格稳定、较高,效益较好,是今后推广的一个方向!

鲤鱼怎样养殖?鲤鱼有什么营养价值?

鲤鱼有什么营养价值?

  鲤鱼具有较高的营养价值,鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;

  鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。

  鲤鱼具有很高的营养价值,每100克肉中含蛋白质20克,脂肪1.3克,碳水化合物1.8克,钙65毫克,磷4.7毫克,铁0.6毫克,并含10多种游离氨基酸,这是其产生美味的主要成分。另外还含有维生素B1、B2、A、C、尼克酸等多种维生素及组织蛋白酶。祖国医学认为,鲤鱼性味甘平,有利尿消肿,安胎通乳,清热解毒,止嗽下气的作用。

  鲤鱼目即鲤鱼眼睛,每100克含维生素C0.44毫克,一般春夏较秋冬为高。鲤为淡水鱼,网膜上几乎只有维生素A2。

鲤鱼怎样养殖?鲤鱼有什么营养价值?

  鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,是人体必须的脂肪酸,既有重要的生理作用。鲤鱼的钾含量较高,可防治低钾血症,增加肌肉强度,与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。并且鲤鱼眼睛明目的效果特别好。多吃鲤鱼还能降低胆固醇呢。

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关键字:鲤鱼养殖
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