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从财务角度看猪场成本控制如何做到最优

2018-3-20   阅读数:408   来源:兽药招商   编辑:小莹

  成本控制的目的就是要让企业的每一分钱都花得恰到好处,特别是在市场低迷的时候,可以增强市场抗风险能力。企业如果在成本控制方面占据了优势,在市场上就有话语权。所以,在生产经营当中成本控制的重要性不言而喻。

从财务角度看猪场成本控制如何做到最优

  一、成本控制的目的

  做企业的最终的目的是获得利润,如果没有利润的话企业就变成了慈善部门。要提高利润要么要增加收入,要么减少成本。在我国,养猪业是一个充分自由竞争的行业,不是一个暴利、垄断的行业,所以在收入面前,即使这个行业的龙头老大在市场战面前也没有垄断的话语权。所以,在收入方面,大家只有去适应这个市场,要提高我们的利润只能是在成本方面去下功夫,只有具备了成本优势才能让我们在市场里胜出。

  成本控制的目的就是要让企业的每一分钱都花得恰到好处,特别是在市场低迷的时候,可以增强市场抵抗力。一个企业如果在成本控制方面占据了优势,在市场上就有话语权。所以,在生产经营当中成本控制的重要性是不言而喻的。

  集团养殖的成本控制,首先是制定标准,猪场有很多的生产指标,包括引种、生产配种、淘汰、人员的定编、物料等方面。其次做好预测,首先我们一个猪场在每个阶段都在成本控制方面首先要做好目标,我们要达到什么目标。然后按照我们的目标执行下去。目标和计划做好了,但实际的效果怎么样,我们还要做一个对比分析,在做好目标预测之后,我们一个月或者一个季度、一个年度之后我们的成本到底怎么样,就进入到了成本分析的环节。

  成本分析是我们成本管理中一个非常重要的环节,那么,我们如何去分析,就是要分析我们生产管理经营当中的每一个环节,每一项成本把它分解下来,了解到底我们在哪个环节存在着可控的空间。

  成本控制关键是要找到控制点,就是我们的关键的切入点在哪里,这才是我们成本控制的目的。找到控制点之后就要在整个过程当中进行监控,成本控制绝不是公司几个领导的事,成本控制这项工作其实是每个员工都必须参与到整个过程当中的,首先要通过培训让员工知道成本控制跟每个员工有没有关系。培训之后需要员工全心全意去做,那就需要去激励,通过一些激励制度来鼓励每个员工,员工清楚明了做好了成本控制会自己有什么好处,这才能够让每个员工参与到成本控制的每项过程当中来。要不然的话只有几个领导去搞成本控制,这是搞不好的。

  二、成本控制的侧重点

  集团公司猪场分很多类型,有些是扩繁场,有些是传统场,有些是商品场。以扩繁场为例来分析,猪苗成本和种猪成本。对于猪苗成本来说,总共有6个成本构成,分别是仔猪耗料、母猪耗料、仔猪耗药、母猪耗药、制造费用、母猪转移值。

  种猪成本有四个构成,种猪的开始阶段是由猪苗转过来的,所以会有猪苗成本。然后有种猪本身耗料成本,还有种猪耗药和制造费用。种猪制造费用和猪苗制造费用是一样的道理。那么,上述构成的比重分别如何,因为成本不一样,我们的切入点和方法措施又不一样。首先是从占比中最大的方面去入手控制,我们的控制就会很大。

  大家在这个行业非常清楚,处于有效生产期就是母猪所耗料的成本。正常来说,一头母猪从它配种,最终的结果是能够成功分娩,能够成功分娩就说明它在怀孕过程当中的饲料耗料。假如说它配种了,经过4个月之后没有成功分娩,或者是中途流产了,或者是还没分娩就被淘汰了,在那么长的时间当中它所耗料的饲料等成本是没有仔猪分摊的这部分成本,我们就叫做无效成本。所以,从这两个方面来说我们控制成本就有方向了,尽量要减少无效的生产期。

  大家都是养猪户,都知道,一头母猪的胎龄处于第3胎至第6胎之间这是最好的,比如说K场可能青黄不接,可能之前发生了一些问题,包括饲养过程,可能有一段时间就断层了,青黄不接,它的波动就很大。所以,提高产能除了本身种猪的质量问题,也可以调整、优化好猪场母猪的胎龄结构,提前做好计划,提前做好引种淘汰。有些场长不舍得淘汰母猪,可能有些母猪少则几千块钱,贵的话1、2万都有可能,舍不得淘汰。但到底是长痛还是短痛呢,这是值得每个场长去认真考虑的一个问题。

    总之,我觉得猪场成本控制不单单是场长的事,而应是全体员工的事,特别是饲养员、管理人员要有这个概念,要有合理的激励措施,让员工感觉到控制成本对他是有好处的,这样才能真正达到有效的目的。

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