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非洲猪瘟传染人吗,吃了非洲猪瘟的猪肉会怎么样?

2018-12-4   阅读数:373   来源:兽药招商   编辑:小舟

  到目前已经有很多例的非洲猪瘟发生了,很多消费者都不敢买猪肉了,生怕买到非洲猪瘟的猪肉,不过消费者可以放心的是,目前发生非洲猪瘟的地区已经将猪只处理,避免流向市场,当然有些人会说,如果还没发生就已经流向市场的应该怎么办?下面我们就来了解一下非洲猪瘟传染人吗,吃了非洲猪瘟的猪肉会怎么样?

非洲猪瘟传染人吗,吃了非洲猪瘟的猪肉会怎么样?

非洲猪瘟传染人吗

  说起非洲猪瘟的传染,主要是通过直接接触和间接接触进行传播。

  直接接触,一般指的是接触感染猪的粪便、血液、体液以及肉等方面传播;通过实验发现,这种猪瘟病毒的存活能力较强,所以还可以进行远距离传播。对于此次我国境内发生的猪瘟疫情,很可能就是随着国外疫区被感染的产品然后进入国内的。举一个例子,被感染的猪肉如果没有经过充分的烹饪加工,那么病毒也可以存活很长一段时间。

  就目前的情况来看,这种病毒仅感染家猪和野猪,并不会感染其他动物,所以,对于人体同样是这样,并不会直接感染人类。

  根据农业部门的知识普及,非洲猪瘟不是人畜共患病,不会感染人,猪是非洲猪瘟病毒**的自然宿主,除家猪和野猪外,其它动物不感染该病毒。大家对猪肉不要恐慌,非洲猪瘟只感染猪,且对于脂溶液和常规消毒水都敏感,加热55摄氏度30分钟灭活,60摄氏度10分钟就被灭活。

非洲猪瘟传染人吗,吃了非洲猪瘟的猪肉会怎么样?

吃了非洲猪瘟的猪肉会怎么样?

  非洲猪瘟,的确是一种恶性传染疾病,但是,请各位注意的是:它只是传染给猪、野猪以及它们的家族成员,根本不会传染给其他动物和人。

  而且,对于猪瘟病毒而言,完全可以通过高温、高酸或者高碱性环境来进行杀灭;对于被感染的猪肉,经过70℃的高温30分钟就可以将其杀灭;对于我们日常家庭的烹饪加工,其实完全比这个彻底,所以,只要是合理烹调,完全加热,对于身体是不会存在危害因素的。

  但是,有一个问题需要各位注意,说到这很多人肯定觉得可以放心吃“瘟猪肉”了,但事实并不是这样,猪被瘟疫感染之后,猪的免疫力降低,从而就容易感染其他疾病;对于“病猪肉”,根本不应该流入市场,也根本不应该进入各位的口中。

非洲猪瘟传染人吗,吃了非洲猪瘟的猪肉会怎么样?

  非洲猪瘟传染人吗,吃了非洲猪瘟的猪肉会怎么样?就是以上的内容了,由于一些消息说是人吃了非洲猪瘟的猪肉就会变成病毒携带体,不过并没有什么危害发生,不过建议的消费者购买猪肉的时候还是需要去正规的消费场所购买猪肉,希望本文对你有所帮助。

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