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吃了这么多年虾,你知道淡水虾和海虾有什么区别吗?

2019-1-4   阅读数:171   来源:兽药招商   编辑:小舟

  相信大家平时吃虾的时候还是挺多的,虽然虾是海产,但是价格也不算是“天价”,基本上人人都能吃得起。我本人是超爱吃虾肉的,虾肉肉质很有弹性,味道非常的鲜美,不管是直接蒸炒,还是做成虾滑都是一绝啊。大家平时买虾的时候只知道是虾就行,但是却不知道虾也有淡水虾和海虾的区别。我之前其实也不知道。

吃了这么多年虾,你知道淡水虾和海虾有什么区别吗?

  有一次一个厨师朋友来家里做客,我买了一些虾做菜,他看后说你买的淡水虾啊?我当时就愣住了,我问他虾还有种类之分吗?他才告诉我虾有淡水虾和海虾。处于好奇我请教了他一下关于淡水虾和海虾的区别,听完之后我才茅塞顿开啊。我想大多数人都不知道淡水虾和海虾的区别吧。接下来就把我给大家科普一下吧。

  首先,淡水虾和海虾长相很相似,但是它们的生长环境是不一样的,淡水虾一般都是生长在河里或者小溪里或者池塘里等淡水水域,海虾大家都知道是生长在海里的。其次淡水虾的颜色多是呈青色,而海虾的颜色大多是偏白色的,所以两者仔细对比的话还是很容易分清楚的。大家都知道海虾自带盐分,而且属于海鲜。

吃了这么多年虾,你知道淡水虾和海虾有什么区别吗?

  所以对有些海鲜过敏的人和一些甲状腺疾病患者等不能食用海鲜的人来说,就无法食用海鲜,但是淡水虾就不一样了,基本上没有太多的禁忌,当然这也是大多数的情况下,每个人的身体状况不同,还是要根据自己的实际情况来定。淡水虾的虾壳比较薄,而且虾壳偏软,个头不是很大,比较小巧。虽然人家小,但是浓缩就是精华啊。

  淡水虾的营养价值非常的高,尤其是蛋白质含量很高。海虾的壳比淡水虾稍微要厚一点点,而且相对而言也要硬一些,大家都知道海鲜的营养价值是很高的,所以海虾的营养价值比淡水虾要高一些。因为海虾基本上都是自然生长的,而淡水虾很多都是人工养殖的,所以海虾的口感比淡水虾要好一些。因为淡水虾的个头比较小。

  所以在剥虾壳的时候就会稍微困难一些,对于小朋友而言就更麻烦了,但是海虾个头偏大,虾壳也是比较好剥的。就价格而言,因为海鲜的捕捞相对淡水虾来说要困难一些,而且因为海鲜是天然生长的,数量有限,加上海虾上岸之后,想要保持鲜活是需要花费很高的人力物力成本的。淡水虾就不一样了,现在有很多人在养殖淡水虾。捕捞也比较方便,所以海虾的价格比淡水虾要贵很多。

吃了这么多年虾,你知道淡水虾和海虾有什么区别吗?

  有些地方可能要贵一半多的样子,所以如果你要是爱吃虾,但是钱又不多的情况下,可以选择淡水虾哦。其实不管吃什么东西,就算它营养价值再高,也不能顿顿都吃,饮食还是要以均衡为主才是最重要的,这样身体才会更健康,不是吗?看完淡水虾和海虾的区别是不是觉得瞬间长见识的感觉,以后遇到不良商家也不用担心被坑了。你还知道淡水虾和海虾有哪些区别呢?欢迎补充哦。

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