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2019养牛赚钱吗?牛的品种有哪些?

2019-4-4   阅读数:217   来源:畜牧招商   编辑:桂芳

  2019年已经开始,新的一年牛价是否有新的变化?2018年牛价大涨了一年,并且根据牛价周期看2019牛价还要持续高位运行,因为春节前牛价比较高,很多想养牛的人都准备到春节后开始买牛或者补栏,下面为大家介绍2019养牛赚钱吗?牛的品种有哪些?

2019养牛赚钱吗?牛的品种有哪些?

  2019养牛赚钱吗?

  第一牛价涨势力度

  从涨势力度看目前育肥牛出栏价格在13.5-15.8元/斤,根据历史牛价涨势情况,到16元或者有可能,但是如果太离谱的话也不可能,别忘记物价调控这一块,不管任何价格不会让你任由下跌也不会任由上涨,即便还有上涨的空间,但是2019年可能涨势没有这么猛烈,或将平稳发展态势,按照10年牛价走势看,三年一个稳定周期,2019年将会稳定。

  第二牛犊资源稀缺

  经过北方几个比较大型交易市场了解,目前牛犊数量稀少,并且抢购牛犊的现象比较多,很多人还是依赖于的买小牛,主要是看重小牛便宜像通过饲养周期赚钱,而这一点洽洽是错误的,小牛的价格像400斤左右不到的需要将近8500元,那么加上所有费用就将近9000元的,另外加上饲养其实新手养小牛并不划算,当然育肥大户除外。如今小牛存栏量下滑,母牛产能下降,而农村越来越人认可是育肥,因为繁殖周期太慢的关系,所以牛犊资源下滑,牛价上涨动力比较大。

  第三养牛人减少

  根据实际了解以前农村经常可以看到养牛的情况,并且很多农村几乎都有养牛的,现在基本很少农村看到养牛人了,当然原因特别多,年龄问题、思想观念问题、社会发展问题、环保问题等等迫使养牛人逐渐减少,从传统养牛到规范化养牛是进步的,但是实际中的还是以家庭养牛的居多,所以这一群体的流失可能影响整体牛存栏量,而市场需求却持续上涨,求大于供的场面将会持续,这样的话牛价上涨空间会更大。

  第四养牛行业稳定性

  因为一头的价值比较高,相对养猪、养鸡、养羊来说数量差距比较大,因为一头牛假如是1万元,那么可以买很多猪或者很多羊,但是牛价这个时候是处于高假期,如果养殖的数量加上方便管理的情况,能稳定住收益,对于最后收益有重大影响。

2019养牛赚钱吗?牛的品种有哪些?

  牛的品种有哪些?

  1、安格斯牛

  安格斯牛是一种来自苏格兰东北部的阿佰丁、金卡以及安格斯郡,这种牛是英国牛肉品种最为古老的一个品种之一,如今全世界都可以饲养安格斯牛,安格斯牛在中国国内是买不到的,基本上你们在国内看到的安格斯牛肉都是假的或者是走私的,安格斯牛的肉质非常优质,它的体内的油花分布很均匀,瘦肉和油脂的组成非常有规律,使得安格斯牛肉吃起来非常的细腻,并且鲜嫩多汁。

  2、西门塔尔牛

  西门塔尔牛是一种从国外引进的品种,它原产自瑞士的阿尔卑斯山区,西门塔尔牛并不是纯肉用牛种,因为其产乳量非常高,而且产肉性能也非常好,所以很早之前就被人们引进国内,被人称为全能牛,西门塔尔牛与黄牛的杂交新一代的生产性能都提高了30%以上,所以在国内更加受欢迎,并且在黄牛的改良上起到了很大的帮助。

  3、比利时蓝牛

  比利时蓝牛可以说是一种肌肉非常扎实的牛种,它的全身各个部位都是很密度很高而且很结实的肉块,所以产肉量也非常高,它的肉质脂肪含量非常低,可以称得上是牛中的健身达人了,听说比利时蓝牛能有这样的体质是因为体内有一种肌肉生长抑制素的蛋白质基因,所以受到了抑制。

  4、利木赞牛

  利木赞牛是一种来自法国的利木赞高原,它的名字也是因此而来,并且利木赞牛的生长速度非常之快,而且他的体格非常之大,其肉质非常有弹性,脂肪含量也比较少,牛肉味也很浓,肉的品质可以说是上等的牛肉了。

  5、皮埃蒙特牛

  皮埃蒙特牛是一种原产自意大利的皮埃蒙特地区,所以它的名字也是由此而来,它也是一种产肉性能和产乳量很高的牛,它的肉质脂肪含量也比较低,肉吃起来非常细腻,口感很不错,所以深受许多人的喜爱。

  6、奥布拉克牛

  法国奥布拉克牛是一种来自法国的牛种,它也是一种比较古老的牛种了,其肉质入口即化,牛肉鲜嫩多汁,酱汁和配菜也非常棒,所以它在法国非常有名气,是人们很喜爱的牛肉品种。

  7、印度瘤牛

  印度瘤牛是一种来自印度的牛种,因为它的背上有一个突起,所以被取名叫做瘤牛,大家可不要小看这种牛,他可是‘印度神牛’,印度甚至有法律规定不准杀这种牛,而且不能吃它,这种牛是用来干活的,这种牛老了后人们就会将其放到街头任其自生自灭,所以经常能在印度的街头看到饿的瘦骨嶙峋的印度瘤牛。

  8、澳洲和牛

  澳洲和牛是一种澳洲的牛和日本的牛杂交出来的,因为不断的再进行杂交,所以其血统更加接近纯种日本和牛。但是想吃到最美味的和牛还是日本和牛好吃,但是性价比高的牛的话那还是得选澳洲和牛。

  9、加拿大牛

  加拿大牛原产自加拿大的阿尔伯特省,加拿大将近一半的牛肉是产自这个省,所以比较出名,阿尔伯特省的养牛区非常广阔,这种得天独厚的条件使这个地方产出了许多优质的牛种。

  10、晋南牛

  晋南牛是一种原产自中国南阳盆地,它属于一种大型役牛和肉牛兼用牛种,它被列为中华五大黄牛之首的称号,这也是因为其的生长环境导致的,南阳的草都是好的牧草,水也是纯净的泉水,这给南阳黄牛的生长提供了更棒的条件,南阳黄牛也是国内外认可的优质牛种。

2019养牛赚钱吗?牛的品种有哪些?

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