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8月份猪价天天在涨,下半年真的会吃不起肉吗?是什么原因?

2019-8-12   阅读数:139   来源:畜牧招商   编辑:小金

  进入8月以来,猪价一天比一天高,年底真的会吃不起猪肉吗?你还会吃吗?

  进入8月份以来,猪价可以说,每天一个样,天天在涨价。目前,全国各地所有市省区,猪价大部分突破10元/斤,只有新疆、云南、贵州、黑龙江、辽宁、吉林等六省区,生猪价格临近10元/斤,猪价突破11元/斤的市省区有海南、广东、广西、福建、江西、湖南、浙江等7个省区,猪价已经突破12元/斤的有广东、广西、福建、湖南、浙江等5个省区,到今天止,广东地区生猪价格已经突破了13元/斤。依据近期生猪价格上涨的速度和幅度之快,估计这到8月底就会超过15元/斤。由于目前生猪存栏量仍然在不停地下降,而养猪户空栏程度非常高,基本上猪场空空荡荡,空无一猪,根本无法补栏,

  目前也不具备补栏条件。因此,各地生猪存栏量只有减少,毫无增加。从目前的状态看,到一定的时候,只有生猪存栏量的枯竭,有价无货,只有靠国际市场提供援助,弥补市场供给量,满足市场的需要。到那个时候,生猪和猪肉的价格处于目前的状态,也就算是非常好的市场状态。

  目前急需解决的主要问题是①要想办法增加生猪存栏量。目前有许多地区不具备恢复灾后复养条件,只有未受灾和灾害过去已久的地区,可以着手扩养和补栏行动,才能逐步地增加存栏量。目前开始扩养和复养,大约需要3~4个月时间的饲养,可以在年底能够出栏上市,解决年关消费者吃肉问题。

  ②只有选择临时的猪肉替代产品。目前,猪肉市场供给量紧张,可以采取其它肉类产品,用来缓解目前的猪肉市场压力,临时替代猪肉,从营养角度上来说,是完全可以的,而且使人所吸收的营养物质成分多样化,对消费者的健康是有非常大的益处的,如淡水鱼类、鸡、鸭、鹅、牛、羊等等肉类和禽蛋类,可以借此机会,大力推动畜牧养殖业的发展,改变目前灾情难于逆转恢复养猪的困难,从而大大改善年底猪肉销售旺季产生的市场巨大压力,让消费者过年都能吃上肉。

  ③寻求国际市场的援助。我国每个月都接受国际市场对国内猪肉市场的援助。7月底从阿根廷进口猪肉,投放市场后,大大地缓解了当时的市场压力,平抑了7月底的猪肉市场价格。8月份以后,只有再次寻找外援,来解决日后的猪肉市场的困境。

  总之,进入8月份,猪肉市场价格天天刷新上涨,节节涨价,实在令普通消费者承受不了如此大的生活压力,只有通过各地加快扩养和复养速度,增加生猪存栏量,保障春季期间市场供给;增加国际市场对国内市场猪肉的援助量,满足国内市场的供给,平抑市场价格,让消费者能够吃得起猪肉。(来源:旭日东升付先)

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