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猪价大面积下跌,春节前猪价会跌到1斤17元吗?看完心里有数了

2019-11-1   阅读数:434   来源:畜牧招商   编辑:小金

  近日,在笔者的朋友圈不少人都在吐槽猪肉贵的离谱,的确,在笔者五线开外的小县城,超市一斤猪肉都35块钱了,可是当地的工资水平还处于2000~3000元左右,提前猪肉大家不免有些尴尬!可是在去年同期,一斤猪肉还不过11元,这一年就上涨了2倍多,为此,不免有些人纳闷,猪肉啥时候才能便宜呀!猪肉价格上涨,也带动了其他肉制品价格的上涨,如今鸡蛋超过了5元一斤,羊肉、牛肉价格更高,而对于北方人爱吃的鲤鱼也达到了8元/斤,价格相比过去都上涨了两三成!

  的确,猪肉价格的上涨,源于不断攀升的生猪价格,据了解,目前全国外三元生猪出栏均价达到了20.44元/斤,本月上涨了6.20元/斤,幅度之大让人瞠目!生猪价格的上涨,源于生猪出栏量的不足,10月猪价红火,一方面是因为商品猪转能繁母猪,养殖场生猪出栏周期延长;另一方面还是缺猪造成的,据了解,9月份全国生猪出栏较去年下降了41.4%可见,目前生猪供给的不足!10月收官,11月到来,今日生猪价格大面积下跌,仅有海南1省市上涨,具体涨跌行情如下:

  11月1日,外三元生猪出栏价格,17省市下跌,海南猪价上涨,7省市猪价与昨日持平!上涨地区:海南今日猪价较昨日微涨0.05元,维持在20.5~21.5元/斤,均价达到了20.15元;下跌区域:京津两地生猪出栏价格较昨日大幅下跌1.5元,均价维持在19.5元/斤,跌幅居今日之首;黑龙江生猪出栏价格较昨日下跌0.55元,报价维持在18~19.2元;其余多地生猪价格跌幅维持在0.05~0.45元之间!整体来说,今日生猪价格,企稳小幅出现下跌的行情!具体涨跌行情请看下表!

  11月生猪价格“开门绿”,那么春节前生猪出栏价格能跌到17元/斤吗?

  首先,目前生猪价格下跌,是10月猪价过快上涨后必然经历的调整期,一方面是终端走量不顺,市场消费端难以改善,屠企压价收猪,造成猪价下跌;另一方面,此次猪价大面积下跌,但是幅度很小,仍以企稳为主,主要因素是,生猪供应偏紧,消费需求不高,供需两端不断进行博弈,造成生猪价格,以稳为主,小幅出现下行的行情!

  其次,那么春节前生猪出栏价格能跌倒17元/斤吗?

  目前,生猪价格在10月大涨的环境下,已经处于高位,因此,再涨幅度肯定不会太大,但是,市场缺猪依然明显,未来三个月很难得到大幅的改善,因此,猪价下跌没有支撑的基础,从生猪供给层面来看,春节前生猪价格不但不会下跌到均价17元,而会有上涨的迹象!

  一方面,11月后各地逐渐入冬,对于普通消费者来说,冬季猪肉消费将有所提高,终端走量低迷的现象将得到改善;另一方面,目前猪肉价格上涨,但是,腊肉制作仍会进行,不过,价格估计要比往年贵不少,虽然受到消费低迷影响,腊肉制作量较去年会大幅下降,但是,这也会提高生猪价格进一步上涨!

  以上在笔者看来,是生猪出栏价格上涨的主要原因,那么生猪价格下跌的影响因素又有哪些呢?在笔者看来,大致有以下三种!①、生猪出栏量大幅提升,显然不具备现实基础;②、猪肉进口,据专家预估4季度猪肉进口量将达到70万吨以上,不过,与猪肉消费来说,杯水车薪,很难阻挡生猪价格的进一步上涨;③、储备冷冻肉的投放能短时间抑制猪价过快上涨,但是,投放数量有限,很难长期左右猪价的上涨的行情;

  综上所述,在笔者看来,11月1日生猪价格出现大面积下跌,不过是猪价高位运行后的“短暂调整”,随着冬季的到来,春节前生猪出栏价格不会出现大幅下跌,自然不会跌破出栏均价17元/斤,相比来说,未来三个月生猪出栏价格仍将在震荡中小幅上涨!(来源:猪友巴巴)

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