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全国猪价“一片飘红”,年底猪价会涨到40元一公斤?

2019-12-6   阅读数:182   来源:家畜用品代理   编辑:小金

  12月份的生猪价格在呈现了“开门红”后,猪价也连续几天进入了“疯涨”模式。根据统计,在12月1日,全国的生猪价格还在31.5元/公斤左右徘徊,但是到了今天猪价再次重回33元/公斤以上,我们一起来看一下12月4日的生猪价格:12月4日,全国瘦肉型猪出栏均价为17.4元/斤,折合34.8元元/公斤,较12月3日的33.9元/公斤上涨了0.92元/公斤,单日涨幅1.93%。

  从全国28个省、市范围来看,12月4日全国猪价继续大面积飘红上涨,有28个省份全部上涨。猪价高的省份是海南省,目前的价格是21~21.5元,较昨日上涨0.8元一斤。而猪价低的是云南,猪价在14.6~15.9元一斤,较昨日上涨0.62元一斤。从猪价表来看,现在全国的猪价重回33元一公斤,那么未来的猪价会涨破40元一公斤吗?

  近期猪价为什么会出现大涨:

  第一,“牛猪”抛售完毕,养猪户们开始惜售压栏

  在前段时间,由于屠宰场压价和一些政策原因,猪价开始呈现回调。此时的养猪户看到猪价下跌,并没有抬头的迹象,就开始大量的对“牛猪”和部分标猪恐慌性抛售。

  但是一些“牛猪”在前段时间集中出栏后,市场的猪源又重回了供应紧张的局面。此时的养殖户看到近期的猪价有所回调,就对栏里面的生猪抗价惜售,开始压栏,因此也造成了近段时间的猪价开始回升。

  第二,随着天冷,消费者们对猪肉的需求量大增,因此屠宰场又出现了抢猪的现象。

  由于这段时间北方的天气比较冷,消费者对猪肉的需求从淡季也渐渐转变成旺季,对猪肉的购买也从平淡向热情恢复。在此情况下,屠宰场的冻肉已经售卖完毕,为了抢市场屠宰场不得不提价对生猪进行收购,而此时的养猪户开始压栏,因此也促使了全国的猪价大幅的回升。

  第三,中南6省的活猪禁运也导致了猪价的上涨。

  虽然在11月30日,中南6省对外省进行活猪禁运,但是在政策实施后,外来猪源明显减少,而中南6省的猪源远远满足不了消费的需求,因此导致了本地区的猪价上涨。而其他南方的地区,受猪源缺少限制,北方地区的猪源也流通到南方的其他省市,这就把全国的猪源市场盘活了,因此北方地区的猪源也重回了上涨的势头。

  未来的猪价会上涨到40元一公斤?

  笔者认为是可以的,现在南方的腊肉制作才刚刚开始,还没有达到腊肉的制作高峰,而南方腊肉的制作也会维持一个多月的时间,因此来说在此后的一个月到两个月的时间,猪肉的需求量还会增加。

  还有元旦和春节的到来,也给猪肉的需求带来提振。众所周知,在春节的时候,猪肉的消费者也是平时的几倍以上,虽然国家在春节的时候肯定会一定量的储备肉。但是来说在春节的时候,消费者们一般以购买鲜肉为主的,而冷冻肉对消费者并不感冒。

  还有今年的猪肉缺口仍然很大,预计今年的猪肉进口量在300万吨左右,但是今年的猪肉缺口在1000多万吨,所以说,在未来猪价还会出现不同程度的上涨。

  综上所述

  在11月份猪价持续低迷后,从12月份开始猪价也重启了上涨的路,笔者认为,现在猪价虽然回归到33元一公斤左右,但是由于后期的猪肉需求强劲,而猪肉的缺口又不饱和,因此笔者预计在春节的时候,生猪的价格会涨破40元一公斤是没有任何问题的。(来源:李子说农)

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