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从鹅价暴跌,看养殖业新一轮洗牌,该如何定位自己的养殖呢?

2020-1-25   阅读数:244   来源:家禽价格   编辑:小金

  一年前,如果有人说生猪会长到20元/斤,打死也没人相信,一个半月前,如果有人说鹅市场会暴跌,有人可能会说你是个疯子,一月前,如果有人说进入腊月羊会掉价,估计也没人相信。

  羊降了,鹅落了,鸡跌了……,只有猪还很坚挺。

  进入2019年养殖业可谓风云变幻,诡异莫测,有哭的有笑的,有由哭转笑的,也有由笑转哭的。养殖业里一些老养殖人总结的规律好像也不灵验了,一切都变了。

  刚才,浏览了一些做养殖报道的自媒体视频,说的比较多的就是羊价回落和鹅价的暴跌。有的朋友还在那儿侃侃而谈什么市场规律,我想问一句,现在还有市场规律吗?

  就拿河北石家庄为例,1月11号商品鹅已经跌到5.5元/斤啦,同2019年11月15日时的8.2元/斤相比已经跌了2.7元/斤。

  而鹅蛋价格以江苏沭阳三花鹅蛋为例,1月11号种蛋价格三花鹅通蛋4元/枚,同2019年11月15日时的10~11元/枚相比已经跌了6~7元/枚。

  对于这个价格来说,商品鹅养殖肯定亏钱,带来的连锁反应就是养商品鹅的人少了,原来一批观望的索性不养啦,那么孵化场高价收的种蛋,到出苗时市场变差了,鹅苗价格也跟着暴跌,孵化场也开始亏钱,而种鹅养殖户也会受到严重影响,从目前来看,已经产七成蛋的种鹅养殖户卖鹅蛋的收入还能略有结余,但产蛋量低于七成且难以增产的就很难盈利啦。

  进入腊月本应价格逐步高开的时候,养殖业为什么会出现这种大幅下滑情况呢?本人和大家作一些粗浅的分析,仅代表个人肤浅的观点。

  一、一场非洲猪瘟,让原本平静的养殖业重新洗牌。

  西汉初年有句名言流传至今:成也萧何,败也萧何。2019年养殖业的风起云涌,用这句话形容再恰当不过啦。由于非洲猪瘟突然爆发,大家对非洲猪瘟的认识和防范不足,造成了非洲猪瘟在全国的迅蔓延,生猪存栏量锐减。猪肉少了贵了,但人们总不能不吃肉吧,于是带动了当时存栏的可以上市销售的鸡、鸭、鹅、羊、蛋等肉蛋类品类的上涨,对于这类的养殖户似乎感觉到养殖业的春天来了,那咱就“大干快上吧”,然而,对于咱们老百姓来说,吃猪肉的习惯并没有因此而改变,只是贵了咱少吃点,便宜啦多吃点,其余的肉蛋类在短期内可以做一消费补充,呈现增长趋势。

  可是,对于大部分的家庭来说,猪肉总价的消费并没有减少,甚至有所增加。比如,原来一周吃1.5斤猪肉,12元/斤,需要花费18元,现在每周吃0.8斤猪肉,25元/斤,需要花费20元。

  我兜里就这么多钱,吃了猪肉,再吃其他的肉类,哪有那么多钱呢?

  所以盲目乐观上马养殖其他短平快禽类的后果是滞销、跌价、亏损、甚至破产。

  二、对洗牌后的预测。

  春节后,在这轮的养殖业洗牌中,一部分人会退出养殖行业,特别是一些养殖新手,趁着年后好找工作,会重新加入外出务工的大潮中。而对于一些老的养殖户来说,大部分会选择继续留在这个行业里,但会更加理性,重新审视非洲猪瘟带来的“猪坚强”,到底对自己所从事的养殖种类的价格,有多大关联与影响,而找准自己的养殖品种与数量的定位。

  对于一些繁殖速度较快的禽类来讲,影响非常大,短期内价格不会有太大的回升,有可能这种价格下滑的趋势还会继续,会出现滞销的状况。这轮洗牌结束后,本人预测可能回升。

  而对于相对来说,繁殖速度较慢的牛羊来说,有一定影响,但不会太大,价格回落到非洲猪瘟前的年份也属正常,采取自繁自养,只要抓好羔羊牛犊的成活率与出栏率,还不至于亏损。年后价格会季节性跌落,是一种必然的现象,因为牛羊有前三季养殖为主,后一季销售的传统与习惯。

  结束语:每一次大的疫情的发生都会对整个养殖业带来一定的冲击,在冲击的过程中,一部分人及时抓住了机遇,赚得盆满钵满,而一部分人盲目跟风,盲目乐观,却是亏得片甲不留,这就是市场的残酷性。做好养殖的同时,还应该抽出一些时间来了解一个行业的现状与趋势,这才是未来一代养殖人需要做的事情。(来源:我和我的小农庄)

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