维生素是维持家禽的正常生理机能和生命活动所必需的有机化合物，是形成机体各种组织器官的原料。特别是家禽生长速度快，生长期短，如果由于饲料营养不全面或饲喂方法不当等原因，导致家禽发生维生素缺乏症。轻者致使家禽生长缓慢或停止，重者可以诱发其他疾病。家禽维生素缺乏症，你知道多少呢？
一、家禽维生素缺乏症的症状：
1.1、维生素B
1.1.1、缺乏维生素B1的症状：
多发性神经炎；厌食、消瘦；运动失调，肌肉麻痹、抽搐等。
1.1.2、缺乏维生素B2的症状：
卷爪麻痹症状；产蛋率下降；生长减弱，消瘦，腹泻；羽毛脱落；腿肌萎缩，皮肤粗糙。
1.1.3、缺乏维生素B6的症状：
异常兴奋，无目的奔跑、拍翅膀，头下垂；全身性痉挛，运动失调；羽毛粗糙，干枯蓬乱，鸡冠苍白，贫血；产蛋下降，孵化率低；冠、肉垂、卵巢和睾丸萎缩，死亡。
1.2、维生素A
缺乏维生素A的症状：
食欲不振，消瘦；鼻孔和眼睛有水样液体排出，眼睑粘合；生长停止，嗜睡，衰弱，运动失调；黄色鸡种胫喙色素消褪，冠和肉垂苍白。
1.3、维生素D
缺乏维生素D的症状：
食欲不振，异食；患佝偻病，喙和爪变软，跗关节肿大；不能站立，侧卧或伏卧，肋骨、胸骨、骨盆骨等发生畸形；产蛋母禽产薄壳蛋或软壳蛋，产蛋率、孵化率明显下降。
1.4、维生素E
缺乏维生素E的症状：
脑软化症，喜坐于胫跖关节，头向后方或下方弯曲，两腿有节律的痉挛；雏禽站立时两腿远远分开，皮肤因血液渗出呈蓝绿色；营养不良，衰弱，运动失调，无法站立。
二、发生维生素缺乏症的原因：
2.1、饲料中维生素添加不足或饲料配制不当
一般情况下，在设计饲料配方时，多注重粗蛋白质、能量、钙、磷及氨基酸的配比及含量，忽视了维生素的作用，添加量少，致使家禽缺乏某种维生素。饲料混合不均匀，或把维生素与矿物质混合在一起，维生素易受到矿物质的破坏。
2.2、使用了假劣维生素
在饲料中也按照说明或配方的要求添加了维生素，由于假劣维生素含量不足或质量欠佳，导致维生素缺乏症的发生。
2.3、饲料贮存时间过长
维生素一般都要求在避光、低温、通风条件下贮存。维生素在饲料中混合后，存放时间越短，其功效越佳。如果饲料在贮存中经过高热、高湿、阳光照射、通风不良或长时间存放，维生素的功效会降低，这样的饲料饲喂家禽后，家禽会发生维生素缺乏症。
2.4、家禽发病或吸收障碍
当家禽发生某种疾病后，则机体需要比平时更多的维生素。特别是发生消化道方面的疾病，消化吸收功能降低，对维生素的吸收也随之降低。如患球虫病的鸡，由于肠道损伤，VA吸收不良，因而VA的需要量比平时要增加。
2.5、用药不当
磺胺喹恶啉与VK有拮抗作用，在使用磺胺喹恶啉时，VK需要量要增加10倍；氨丙啉是VB1的拮抗物质。
2.6、其他因素
①应激因素。在注射疫苗、运输转群、更换饲料等应激条件下，家禽对维生素的需要量会增加，也容易发生维生素缺乏症。
②环境因素。高热、低温等天气骤变条件下，家禽对维生素的需要量会增加。
三、治疗家禽维生素缺乏症，用什么药物效果好？
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维生素C可溶性粉
【兽药名称】通用名：维生素C可溶性粉
【主要成分】维生素C
【性状】本品为白色或类白色粉末。
【药理作用】维生素类药物。维生素C在体内和脱氢维生素C形成可逆的氧化还原系统，此系统在生物氧化还原反应和细胞呼吸作用中起重要作用。维生素C参与氨基酸代谢及神经递质、胶原蛋白和组织细胞间质的合成。可降低毛细血管通透性，促进铁在肠道内吸收，增强机体对感染的抵抗力，增强肝脏解毒能力。维生素C内服后容易在小肠吸收，广泛分布于全身组织，血浆蛋白结合率约25%，在肝脏代谢，维生素C主要以原形从尿排泄，过量时被代谢为草酸（乙二酸）。
【作用与用途】维生素类药。用于维生素缺乏症、发热、慢性消耗性疾病等。
【用法用量】以本品计。混饮：每1L水，禽300mg，自由饮用。连用5日。
【不良反应】按规定的用法与用量使用尚未见不良反应。
【注意事项】在碱性溶液中易氧化失效。
【休药期】无需制定。
【规格】10%
【包装】100g/袋
【贮藏】遮光，密封，在干燥处保存。
【执行标准】《兽药质量标准》（2017年版）化学药品卷