仔猪断奶是一个很关键的环节，尤其在冬季对寒冷的刺激特别敏感。刚刚断奶的仔猪，失去了母乳抗体的保护，且从母乳变成饲料，胃肠需要一个逐渐适应饲料的过程。如果在这个阶段造成仔猪死亡，是非常不合算的。
如何正确地给仔猪断奶？又该注意什么事项？
一、断奶日龄
一般来讲，仔猪在出生后的21~35日龄，体重达到6公斤以上，是适宜的断奶时间。这样做的话，母猪能在断奶一周之后顺利地发情配种，否则，过早或过晚都会延迟母猪的发情，从而对母猪的利用率下降。
二、断奶方法
断奶的方法主要有4种，一种是一次断奶法，一种是分批断奶法，还有一种是逐渐断奶法。
1. 一次断奶法
当仔猪达到预定的断奶日龄时，把母猪赶出来，把仔猪留在原圈里饲养。此法简单方便，适合工厂化的规模养猪场，可是，由于仔猪突然离开母猪生活，对环境和食品经常会有不适的反应，且母猪奶水没有仔猪吮吸，其情绪不安，或者是发生乳房炎。因此，养猪户们采用此法断奶之时，一方面是断奶之前进行诱料工作，而在断奶之后，则不适应饲喂过多，变换饲料，另一方面是在断奶的前3天，一定记得减少母猪的饲喂量哦！
2. 分批断奶法
具体做法为，在同一窝仔猪里，把个体较大的仔猪取走，留下个体较小的仔猪吮吸母乳，过了几天之后，再把母猪赶走，让弱小的仔猪在原圈里生活。此法优点是提高弱仔的断奶体重，有效提高仔猪成活率，可是，不足之处是，不利于母猪的后续发情，降低母猪的利用率。
3. 逐步断奶法
在仔猪就要达到预定的断奶日龄之时，提前5天开始控制母猪的哺乳次数，然后，逐渐减少母猪的哺乳次数，直到断奶日期到再把母猪隔离出去。此法的优点是母猪和仔猪都有一定的适应过程，大大降低母猪发生乳房炎和仔猪的断奶应激发生！
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仔猪断奶的注意事项
在仔猪进行断奶之时，由于仔猪的免疫力不高，消化机能也没有健全，加上断奶的应激，致使仔猪的发病机率上升，甚至容易发生仔猪死亡的现象。因此，为了养好断奶仔猪，需要养猪户们做到“两维持，三过渡”，即维持原圈管理，维持原哺乳期饲料，饲料和饲喂方法和生活环境的过渡。
1. 维持原圈饲养
由于仔猪在刚断奶之时，失去母仔共居的环境会引起不安的情绪。于是，为了降低仔猪的断奶应激，应该是把母猪赶出去，让仔猪留在原圈里生活，也不要进行分群的工作。
2. 维持原哺乳期的饲料
在仔猪断奶后的3周之内，仔猪的饲料维持原哺乳期的饲料（诱料用的哺乳料），以便仔猪的食欲，降低其胃肠方面的不适反应！
3. 饲料种类的过渡
在进行仔猪的转变饲料工作之时，一般采用逐步更换的方法，即每天增加20%的替换品，一周之内完成替换工作。当然，在转料的过程中，如果出现异常情况的话，应该是马上停止转料工作，直到好转后再继续换料。
4. 饲喂方法的过渡
在断奶后的3天之内，一方面要适当的控制饲喂量，不能喂得太饱，可以采用每天少喂4次的方法，防止仔猪消化不良，且保持圈舍干燥。另一方面是保持低蛋白质的水平饲料为佳（控制在19%以内）。在饲料中加入一些抗生素，并保持充足的干净饮水。
5. 生活环境过渡
在仔猪断奶的半个之内，保持原圈里生活，也不要进行分群工作，等到其采食正常之后，才能进行转群和换圈的工作。当然，也一定要做好保温防寒，以及圈舍的卫生消毒工作。