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猪黄脂病的病因有哪些?猪黄脂病如何预防?

畜牧养殖 2021/11/22   阅读数:76   来源:畜牧招商   编辑: 冬冬   猪黄脂病  

  猪黄脂病的发生,一般认为与猪的品种、遗传及饲料有关,病猪屠宰后脂肪呈黄色。为保证猪群健康,提高猪的质量,是目前把猪卖个好价格的基础条件。下面一起来了解下猪黄脂病的病因有哪些?猪黄脂如何预防?

  猪黄脂病的病因有哪些?

  猪产生黄膘的原因有多种。一类可能是黄疸所致,一类可能为色素所引起。黄疸病所引起的黄膘,一般是由肝胆病变所致。

  饲喂霉烂饲料如霉烂玉米,不但可以引起脂肪变黄,甚至引起死亡。霉烂玉米中含有黄曲霉毒素,当猪食入该毒素达到一定量时,脂肪呈黄色,严重者引起死亡。黄曲霉毒素中毒的猪,肝、胆均有明显的病变,如肝表面呈淡黄色乃至橘黄色,肝的切面比表面黄色更深;胆囊多萎缩,其内为浓稠的黄绿色或黑色胶状胆汁。

  对于色素引起的黄膘肉,认为主要与饲料种类有关,如常喂新鲜鱼屑、大量的蚕蛹,易使脂肪变黄。使用低维生素E而鱼肝油高的日粮,脂肪也易呈黄色。

  鱼肝油中的不饱和脂肪酸具有抗维生素E的效能,说明维生素E缺乏,是脂肪变黄的又一个原因。大量饲喂南瓜,也易形成黄膘猪,此类黄脂肪虽说无异常腥味,但因脂肪呈黄色,也降低了猪肉的商品价值。

  猪黄脂病如何预防?

  1、增加维生素E、硒和抗氧化剂的用量,提高其效力。

  每头每日添加500-750毫克维生素E或加上6%的干燥小麦芽与30%米糠或每猪50克茵陈蒿煎水连渣服等措施,对预防黄脂的形成有一定效果。对已形成的黄脂要使组织中的抗酸色素都被除去,需要较长的时间才能有作用。

  ①在使用全价料时,应减少不饱和脂肪酸含量高的产品用量,特别是鱼粉。育成阶段若糠麸类产品(南方的米糠和北方的小麦麸)用量大,可能会导致脂肪变软,中国梦终出现黄脂。也可以用沸石粉代替部分糠麸类产品,同时要严格控制米糠和小麦麸的质量。

  ②减少鱼粉的用量或使用高质量的脱脂鱼粉。如果添加油脂类物质,减少不饱和脂肪酸含量高的产品用量;如果油脂量无法减少,可以更换饱和脂肪酸含量高的产品。

  2、解决生产中品质控制

  保持生产线良好的通风系统,首先粉碎机要与风机电机相匹配,一般110千瓦粉碎机要配备15千瓦风机。另外,粉碎机上要有通风口,保证风机的正常风量,可以带走热量和游离水分。对各级饲料产品质量进行严格控制,定期监测常用原料中脂肪酸的氧化程度,特别是用量大、脂肪含量高的原料。制定合理的原料使用标准,杜绝使用氧化酸败的原料。

  3、霉菌毒素引起的要进行脱毒

  不能用污染的原料,限制易氧化原料的用量。使用陈玉米时,要测定脂肪酸价,同时可以补充抗氧化剂和霉菌毒素吸附剂,联合使用防止霉菌毒素的产生。

  以上就是关于猪黄脂病的病因有哪些以及猪黄脂如何预防的简单介绍了,养殖户们平时要加强猪群饲养管理,注意做好猪黄脂病预防的话,是可得到有效避免其发生的。

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