对肉牛采取科学合理的育肥、催肥方法可以提高牛肉产品的产量和质量。今天小编就来说说肉牛如何催肥？
1、选好育肥牛
育肥牛可以选择犊牛、成年牛、老残牛，这三种牛各有各的优势，犊牛体质健壮，无疾病，生长能力强。能节约育肥成本。成年牛体重大，育肥时期短，能提前出栏时间，加快周转期。老年牛购买价格低，但育肥成本相对高。因此要根据当地饲养资源以及养牛场主的流动资金等实际情况来决定。一般建议选择体质健壮、无明显疾病，体重在250kg左右的相对年轻的牛为好。严格彻底消毒，育肥牛选好后，严格彻底消毒养牛舍是确保牛正常生长基础。
①清理粪污
在消毒前必须把牛舍里的粪污清理干净，把牛舍周边的环境卫生打扫干净，然后在粪堆上泼洒20%的生石灰水，连续2天，1天1次，彻底杀死粪内寄生虫。
②彻底消毒
用20%左右的生石灰水或2%的氢氧化钠水溶液，对牛舍地面、污水沟、干粪棚等处泼洒消毒。一般在进牛前彻底消毒2次，不留死角。进牛后每周1次，也可直接撒干石灰粉。消毒药剂Z好更换交替使用，不要长期使用单一消毒剂，增强消毒效果。
2、认真防疫驱虫
选择好育肥牛后，在正式育肥之前还要做好2件事，一是防疫，二是驱虫。
①认真做好防疫
购进育肥牛时，一定要调查清楚已经注射过哪些疫苗，认真观察牛的精神状态和采食情况，初步判定牛有无疾病。一般要在初步判定牛无病时，购进15-20天稳定后再进行相应疫苗注射，切忌盲目注射疫苗。
②及时做好驱虫
驱虫是育肥速度快慢的关键，一定根据牛购进地和育肥地牛寄生虫的流行特点，合理搭配使用驱虫药物，并合理掌握驱虫时间。驱虫以驱除体内寄生虫为主，驱虫药应选择对牛低毒高 效的驱虫药，降低对牛的伤害。
3、定期健胃
如果选择老年牛，在完成防疫和驱虫后，还要用中草药健胃，便于饲料消化和营养吸收。牛是反刍动物，健胃就至关重要，促进瘤胃消化功能，更有利于催肥促生长。
4、精心饲喂
育肥牛的饲喂必须按照科学方法安全合理搭配饲料，不能只喂粗饲料，也不能过量饲喂精饲料，更不能饲喂霉变饲料。除此之外，还要注意添加肥丽美——促长催肥、省钱高 效！
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总之，养殖户只要注意饲养管理的要点和细节，提高饲养管理水平，做到饲料科学，防疫治病及时，管理细节到位，肉牛育肥经济就能获得较好的经济效益。