日常实际生产中，很多养牛场都面临牛膘情不佳，催肥效果不明显、肉牛养殖效益低下的情况。为此，出现这种情况是什么原因呢？如何改善？
肉牛催肥效果不明显的原因？
1、 品种
肉牛的品种对育肥效果有着重要的影响。牛按其用途可分为肉用牛、乳用牛、乳肉兼用型和役用型，其中肉用牛又分为大型晚熟品种、中型品种以及早熟小型品种。肉用牛的特点是能利用各种饲料，并且饲料的转化率高，能够提前结束生长期，较早地进入肥育期。在优良的饲养条件下可以获得较高的屠宰率和产肉率，和乳用型品种的牛相比，增重的速度快，肉质也相对较好。
2、 年龄和性别
根据肉牛的生长发育规律可以看出，不同年龄的肉牛的育肥，增重效果不同，一般肉牛在8月龄前的生长发育快，8月龄到2周岁时缓慢，2岁以上生长发育速度极慢，待到成年后一般为5周岁后甚至会停止生长，这是因为低龄牛主要依靠肌肉以及各器官和骨骼的生长而增重。因此，在进行肉牛养殖时，一般在肉牛1.5岁以下进行育肥，不能超过2周岁。
3 、饲料的营养水平
饲料的营养水平对肉牛的育肥起着关键的作用，肉牛的产量与饲料的营养水平有着直接的关系。给肉牛提供优质、营养全面、适口性好的饲料，会提高肉牛对饲料的利用率，进而使肉牛的增重加速，肉质也会更好。
4 、饲养环境
肉牛的生活环境对其生长发育有着非常大的影响，通常，养殖环境的清洁、干燥、温度和湿度适宜、光照合理对肉牛的生长发育及育肥有利，而不良的饲养环境对肉牛的不利影响很大，会影响肉牛的增重，推迟出栏时间，影响肉牛养殖的经济效益。
5 、饲养方式
良好的饲养管理是提高育肥效果，增加产肉量、改善牛肉品质所必须的。目前肉牛的饲养方式主要有放养和舍饲饲养，放养的饲养方式相对来说更为经济，成本相对较低，但是受到自然环境条件的束缚。
如何判断育肥牛可以出栏：
①皮肤褶少，体膘丰满，看不到明显的骨骼外露；
②采食量下降，牛腹缩小，牛只不愿走动；
③牛体臀部丰满，尾根两侧看到明显突起；
④胸前端突出且圆大；
⑤手握肷部皮紧，手压腰背部有厚实感。
育肥肉牛后期饲养怎么进行？
①后期育肥牛精料配方应精准设制，突出能量物质，可添加健味宝，消食开胃，促长催肥，增强机体免疫功能。
混合型饲料添加剂枯草芽孢杆菌+地衣芽孢杆菌
要想采食好就用健味宝！！
原料组成
枯草芽孢杆菌-地衣芽孢杆菌、富马酸亚铁、复合酸、发酵健胃散中药载体等。
适应症
1、增加肠道有益菌，提高饲料转化率，迅速提高肉牛、肉羊瘤胃动力。
2、防止牛羊饲料酸中毒。
3、提高采食量、增强仔猪抗病力，对仔猪、牛、羊多系统衰竭综合症、拉稀、生长缓慢预防效果，成活率提高10-15%。
4、主要用于育肥猪、牛羊出栏快速增重催肥。提高育牛、羊生长速度，提高饲料吸收率、吃料多、排便少、皮毛光亮、降低料肉比8-10%，明显提高经济效益。
5、有效促进增重，日增重提高10%-15%，可使育肥牛羊提前出栏10-15天。
6、提高肉牛、肉羊生长速度，促进肌肉生长，抑制脂肪沉积，少长油，多长肉，改善肉质，提高出肉率。
用法用量
1、混饲：本品每1000g添加1000kg饲料中混合均匀，饲喂5~7天，长期饲喂，效果更佳。
2、用户可根据实际情况，适当增减添加量，以达到效果。
②草料比：饲草精料供给比例不高于4：6，以体重500公斤育肥牛日供给混合精料，日粮总量计算用量可占到日粮干物质的80%；
③牛的饲草要求能量大，易消化，适口性好，利用价值高；
④勤观察牛只的采食及粪便的变化，及时处理发生的异常问题；
⑤禁止使用抗生素或不符合要求的药物与添加剂；
总之，肉牛育肥对饲养管理的水平要求较高，能达到自然育肥效果也就更好