产品描述
菌乐宝3257
菌乐宝3257-生物发酵饲料专用发酵剂是采用科学院生物制造创新中心博士团队长期驯化和精心选育的与宿主同源的优质益生菌为菌种，通过全封闭高密度液体浸没发酵工艺和国际的低温干燥、休眠、微囊包膜处理技术，并结合动物营养学、肠道微生态学、生物工程技术制成的混合型饲料添加剂。利用本品生产发酵饲料投入少、易操作，发酵获得的饲料不但营养丰富、绿色安全、无药物残留、不产生耐药性和无毒害等特点，且具有气味酸香、适口性好、动物喜食、饲喂简单方便、省时省力、消化率高等优点。
主要成分
高活性复配乳酸菌、酵母菌、地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌及其益生培养基等。活菌含量≥1×1013CFU/千克。
发酵配比
菌乐宝3257：5公斤
水：300-500公斤
发酵原料：1000公斤
使用方案
1.菌液制备：将中科院和正昌饲料科技联合研发的菌乐宝3257、红糖等加入所需量的水中搅拌均匀，备用。菌液要活化2小时，每隔15分钟搅拌一次。菌液要根据用量现配现用，不要储存过夜。备注：水，要求不含氯的自来水（如用自来水需要曝气3小时）或者干净的地下水。水温建议在30~40℃，水温太高菌乐宝3257中的菌种就被杀死而起不到作用，水温太低会抑制菌种生长从而影响后期的发酵进程。
2.称料混匀：按照发酵配方称量好各种原料（根据需要调整配方），再将上述菌液用可以加水的搅拌机和发酵原料一起搅拌均匀。如无加水搅拌机，按照以下步骤操作：按照发酵配方称量好各种原料用混合机混合均匀后，铺到干净的地上，再将发酵液均匀地洒到物料表面，用铁锨等工具将其混合均匀。发酵的终水分要控制在35~45%。
3.装袋发酵：将搅拌均匀的物料装入带有呼吸膜的专用发酵袋中，并尽量排除袋中空气，发酵袋袋口进行塑封处理，套上外包装后5袋为一叠，堆叠横放在发酵室内，发酵室为密闭的保温房间（安装空调或者能够通蒸汽，内安温湿度计）中，密封发酵5~10天后即可使用。
工艺参数
1.发酵原料：建议采用一些低价格的原料如玉米副产品等进行发酵，专菌专用，根据原料品质和终产品指标要求可定制不同发酵菌种。
2.每批添加量：根据配方和生产工艺确定每批添加量，均匀添加到发酵原料中，混合均匀，起始物料温度要在30℃以上。
3.发酵容器选择：带有呼吸膜的专用发酵袋，根据生产条件，进行厌氧或兼性厌氧发酵，发酵袋袋口能够进行塑封处理。
4.发酵温度：室温或者恒温环境。
5.发酵时间：环境温度恒定35-40℃，发酵周期48-72小时，温度低于35℃发酵周期会适当延长，根据外界温度适当调节发酵时间的长短，夏秋发酵5~7天，冬春发酵7~10天。
6.发酵完毕：（A如直接在全价料制作中使用，则直接整包投放到混合机中进行混合（B如在市场进行销售，则发酵完之后用编织袋进行包装，密封好的发酵湿料可保存一个月，开口后则要尽快用完。
包装规格
包装：1.0kg、10.0kg、20.0kg。
贮存：阴凉、通风、干燥的室内，不得与有毒有害物品混贮。
保质期：3个月，温度越低储存时间越长。