产品摘要：大蒜素 【主要成份】二烯丙基二硫醚、二烯丙基三硫醚。 【性状】本品为类白色流动性粉末，具有浓烈的大蒜气味。 【作用机理】大蒜素独特的分子结构使它具有浓烈的大蒜气味。大蒜素的作用主要是因为其中的二烯丙基硫醚具有独特的生理活性。二烯丙基是共轭结构基团，它的电负性较高，可部分地给毗邻的硫原子提供电子，使硫的缺电子性减小，活性增大。因此，当...[详细][查看企业所有产品][查看 大蒜素 所有产品]