产品摘要：酵母抽提物 产品简介: 酵母抽提物是在以新鲜酵母为原料，通过自溶，外源酶定向酶解制备一种棕黄色可溶性膏状或浅黄色粉状制品。主要成分为多肽、氨基酸、呈味核苷酸、核酸、B族维生素及微量元素。是一种优良的天然调味料，在食品行业中具有广泛的用途。也是最为理想的生物培养基原料和发酵工业中的主要原料，其功效与5-8倍的酵母相当，特别因其高核酸特性...[详细][查看企业所有产品]