5月8日至12日，由鲍鱼协会主办，厦门大学、国家贝类产业技术体系、水产流通与加工协会鲍鱼分会承办的第十届鲍鱼研讨会在厦门召开。来自十几个国家和地区的近300名鲍鱼科研学术机构、企业的专家与代表，共同探讨鲍鱼资源的渔业管理、养殖与加工、市场与贸易等问题。福建省海洋与渔业厅总工程师叶建平出席会议并致辞。
5月8日至12日，由鲍鱼协会主办，厦门大学、国家贝类产业技术体系、水产流通与加工协会鲍鱼分会承办的第十届鲍鱼研讨会在厦门召开。来自十几个国家和地区的近300名鲍鱼科研学术机构、企业的专家与代表，共同探讨鲍鱼资源的渔业管理、养殖与加工、市场与贸易等问题。福建省海洋与渔业厅总工程师叶建平出席会议并致辞。
近年来，鲍鱼产业蓬勃发展，年产值超两百亿元，养殖产量在世界占比超过92%，在鲍鱼产业中有着举足轻重的地位。2008年至今，厦门大学已连续召开了七届鲍鱼产业间的信息交流，促进学术界与产业界的合作，经过多年的努力，厦门大学争取到第十届鲍鱼研讨会的承办权。
会上，叶建平介绍了福建鲍鱼产业的发展情况。近年来，福建遵循“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念，大力推进生态渔业、数字渔业、品牌渔业发展，重点实施鲍鱼、大黄鱼、石斑鱼、海带、紫菜、牡蛎、海参等优势特色品种的全产业链建设，其中鲍鱼全产业链产值2017年达到160多亿元、位列福建水产养殖品种位，福建养殖鲍鱼产量近13万吨、约占80%，鲍鱼产业已经成为福建渔业经济的重要支柱产业。
福建鲍鱼产业的发展壮大与科技支撑密不可分。福建拥有强大的鲍鱼科研队伍，为福建鲍鱼产业发展提供了强劲的智力支撑。在推动鲍鱼产业发展的过程中，福建高度重视“产学研结合”，促进了鲍鱼科研与产业发展的良性互动，实现了鲍鱼产业的可持续和绿色发展。与此同时，福建鲍鱼界十分注重国内外的学术、技术交流与合作，促进鲍鱼产业共同发展。
据了解，鲍鱼研讨会是由鲍鱼协会发起的，每三年举办一次，自1989年于墨西哥召开届会议以来，已先后在澳大利亚、南非、智利、美国、泰国、、韩国等国举办了九届。三十年过去，这个“级”的研讨会吸引了数以千计的同仁相互交流讨论，为鲍鱼学术领域答疑解惑、增光添彩，也辐射各国各地鲍鱼产业，促进养殖业的壮大发展。