6月1日，2018海峡（福州）渔业周·（福州）渔业博览会在福州海峡会展中心开幕。当日下午，由连江县政府举办2018福建鲍鱼节·首届连江鲍鱼品牌新闻发布会暨经销商座谈会也同期举办。会上，水产流通与加工协会鲍鱼分会游伟伟发布了《地理标准产品·连江鲍鱼》。
6月1日，2018海峡（福州）渔业周·（福州）渔业博览会在福州海峡会展中心开幕。当日下午，由连江县政府举办2018福建鲍鱼节·首届连江鲍鱼品牌新闻发布会暨经销商座谈会也同期举办。会上，水产流通与加工协会鲍鱼分会游伟伟发布了《地理标准产品·连江鲍鱼》。
“按照养殖产量测算，我国的鲍养殖大省依次排名是福建、广东、山东、辽宁，福建的产量占的80%以上。”游伟伟表示，连江鲍鱼行业协会已形成《活鲍》、《冻鲍》和《干鲍》一系列标准，这一工作在国内尚属首次。
“世界鲍鱼看，鲍鱼看福建，福建鲍鱼看连江。”水产流通与加工协会副朱亚平说，连江鲍鱼作为福建鲍鱼的典型代表，已成功实现了从产品经营向品牌发展的转变，鲍鱼产品在国内市场的占有率不断扩大，逐渐形成有序分工、结构优化调整、品质持续提升的发展新格局。
据介绍，近年来，连江创造性地开展了“南北接力”养殖，建造了化的鲍鱼活水运输船，开展跨10个纬度、超过2000公里的鲍鱼大迁徙，以规避夏、冬两季温度对鲍鱼生长造成的不利影响，提高养殖成活率和品质，这在鲍鱼养殖史上都是一大壮举。
连江县鲍鱼产业的繁荣，离不开当地政府的大力支持。连江县政府早在2011年和2014年就出台了一系列政策措施，用于鼓励和推动着连江鲍鱼产业的健康快速发展。为鲍鱼标准化健康养殖提供依据，连江县海洋与渔业局更是组织专人，编制了《无公害鲍鱼育苗技术规范》、《无公害鲍鱼海上筏式养殖技术规范》、《鲍鱼工厂化养殖技术规范》等相关技术规范，以此来“连江鲍鱼”的高端品质。不定期流动巡查的水产品质量执法大队、水产品质量监测站等监管机构，更是直接杜绝了养殖户的非法用药违法行为，既加强了对鲍鱼养殖的监管力度，又连江鲍鱼的食用和品牌誉度。
当日，7家鲍鱼经销商达成合作意向并成功签约。朱亚平建议，下一步，应通过鲍鱼协会引导企业抱团，入驻商超零售平台和电商平台，提高整体议价能力，推动建立鲍鱼标准价格指数，削弱鲍鱼季节性波动的影响，并着力推广鲍鱼饮食文化，促进产业的可持续健康发展。