12月14日下午,安徽省屠宰行业协会届常务理事会第二次全体会议在六安市皖西宾馆召开。省商务厅党组成员、纪检组长、会长吴谊春,六安市政府副市长王安义,省财政厅企业处副处长、副会长杨前炉,六安市商务局局长单社刚,省商务厅市场运行处处长孙永彬,省商务厅市场秩序处处长、副会长刘勇,省屠宰行业协会专职副会长孙礼正,以及来自全省的10多位屠宰企业负责人、20多位常务理事参加了会议;协会、省商务厅市场运行处副处长赵险峰主持会议。
会上,王安义副市长首先对与会人员齐聚六安表示热烈欢迎,对省屠宰行业协会近一年来所做的成绩给予了肯定;他指出,屠宰行业涉及千家万户、关系国计民生,对扩大城乡消费、食品具有重要的意义。随后,孙礼正副会长就省屠宰行业协会2011年所做的几项主要工作做了简要的回顾;吴谊春会长从进一步做好肉品品质检验人员培训工作、配合省厅做好“放心肉”体系建设、做好行业发展的基础性工作和组织交流、学习四个方面,对2012年屠宰协会的工作进行了安排和部署。吴会长进一步指出,希望利用3- 4年的时间,把全省定点屠宰企业控制在120家左右,所有企业全部实现机械化屠宰,环境保护达标率、肉品品质检验率、病害猪肉无害化处理率达到,肉品经营规模化、标准化、信息化、连锁化、品牌化得到普及,屠宰监管工作机制和各级执法队伍不断强化,违法违规行为受到有效遏制,肉品流通秩序和市场经营行为更加规范,肉食品消费得到更加有力的。
各位屠宰企业负责人、副会长、常务理事相继发言,进行了交流。六安市生猪产业协会协会会长余学良也应邀出席此次会议,并就进一步规范定点屠宰做了专题发言。