枝江锄禾农场黄鳝养殖场是一家专业从事黄鳝生态养殖养殖的大型养殖场，在也是首创生态养殖模式的黄鳝养殖场。地处湖北省宜昌市枝江市顾家店，交通便利、辐射面广、影响力大。有室内缸养，室内微流水养殖，室外微流水养殖多种养殖模式。养殖面积几千平米，年养殖黄鳝数几十万斤。
养殖技术
养殖黄鳝技术关键是什么
建好养殖场养殖场选择在避风向阳、靠近水源的地方。水泥池、土池、稻田养殖都行。
养殖黄鳝的池子面积根据养殖规模大小而定，一般20~100平方米为宜，池深70厘米，池壁高出水面约30厘米，以防黄鳝逃跑。池塘建好后用生石灰彻底消毒，消灭病原体，以免养殖黄鳝时传染疾病。
种苗放养种苗来自人工培育驯化的优良黄鳝。选体质强壮、无损伤、规格整齐、大小均匀的种苗，每公斤40尾左右。每平方米放黄鳝苗2公斤左右。
饲养管理黄鳝是肉食性动物，在野生状态下，以小鱼虾、蚯蚓等为食。人工养殖条件下，
用蚯蚓喂养效果较好。黄鳝的投喂季节为4~9月，投饵量为鱼体重的3%~5%。随着黄鳝体重的增长，投饵量也要按比例增加。
病害防治春季黄鳝易流行的几种病害：烂尾病病初，黄鳝尾部充血发炎，肌肉出现坏死溃烂，反应迟钝，严重时尾部烂掉，丧失活动能力而死亡。
防治方法：在运输时防止损伤种苗。放养密度不要过大，注意勤换清洁水源。用鳝病灵全池泼洒。
腐皮病：病初，黄鳝体表出现大小不一的红斑，点状充血发炎，腹部两侧尤为明显，游动无力。病情严重时，病鳝表皮点状溃烂，体表有形状不规则的小洞，并感染内脏而死亡。
防治：用生石灰彻底清池，消灭病原体，保持水质良好，防止污染。春季每立方米水体用鳝病灵5~10毫升全池泼洒，连用3天为一个疗程。
感冒：因春天气温变化大，容易导致黄鳝感冒。换水时注意温差不能过大，可预防该病发生。
肠炎病：病鳝食欲减退，游动迟缓，体色发黑，腹部膨大、肛门。局部或全肠充血、发炎。
防治：加强饲养，不投喂腐烂的饵料。每立方米水体用1~2克漂白粉或10克生石灰浸洗5分钟，用鳝鱼转立停拌饲料投喂，连用3天。