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沭阳县鸿丰农业科技开发有限公司

编辑:淼淼    类别:龙虾养殖基地     点击量:1948     时间:2016-11-16    地区:江苏
沭阳县鸿丰农业科技开发有限公司沭阳县鸿丰农业科技开发有限公司

  沭阳县鸿丰农业科技开发有限公司位于沭阳县吴集镇史跳村,于2006年2月3日注册成立, 项目基地交便利,水质清新无污染,病虫害发生少,水草资源丰富,为淡水小龙虾养殖提供得天独厚条件,当地农户经济条件优越,思想认识高,生产环境优越。

  本公司占地面积1200亩,目前已建成龙虾种苗繁育中心,龙虾养殖示范区、土鸡养殖示范区、稻田套养龙虾示范区等四大功能示范区。

  沭阳县鸿丰农业科技开发有限公司主要以池塘养殖龙虾,池塘中间浅滩种植茭白,梗面林间养殖土鸡,池塘还可以混养花白鲢,鸡粪可以肥树、鱼、虾、茭白的新型养殖模式进行养殖龙虾,另外还采用了稻田套养龙虾的养殖模式,有效的提供了土地利用率。正在建的4座总计5200平方米的龙虾种苗温室繁育大棚,其规模位属苏北乃至全国前列。它的投入使用可年产淡水小龙虾种苗8000万尾、可供近5000亩净水面投苗。

  在2010年“龙虾门”事件中,合作社依靠自身养殖技术和产品质量,顺利的规避了此次危机,并在产品销售中赢 得了良好的口碑。

  在未来的发展道路中,沭阳县鸿丰农业科技开发有限公司将在三年内建成集科研、繁育、教学、技术服务、生产、销售为一体的高新技术型企业。并一如既往地以其科学的管理,优良的品种,合理的价格,良好的信誉与广大客户共赢发展。我们将永远坚持"用我们的诚心换取您的放心"这一原则,回报社会,为沭阳的经济腾飞添砖加瓦。

养殖技术

  淡水小龙虾种苗放养和饲养管理技术

  一、放养前的准备工作

  小龙虾种苗放养时间随地区而异。长江流域一般在4月下旬至5月上旬放养。虾种规格以全长3-4cm为宜。由于小龙虾种苗的御敌能力很弱,因此,虾池在放养前15-20 天必须干池曝晒和带水清塘,彻底杀灭池内各种病原体和敌害生物。具体方法与鱼池清整和带水清塘的方法相同。虾池四周的防逃墙应在清塘前安装好,以免敌害生物在清塘后又入池内。进、排水系统和过滤、防逃设备,以及增氧系统都要认真检修。进水须用80目尼龙筛绢严格过滤。基肥在小龙虾种苗放养前一星期左右施放,每亩用300-400千克腐熟的畜禽类(或用绿肥、粪肥和生石灰沤制成的混合堆肥)。与此同时,还可全池泼洒10×10-4%光合细菌浓缩菌液。底质状况较差的虾池,在放养前3-5天,须全池泼洒适量生物性底质改良剂(如玉垒S30等)。

  根据小龙虾种苗的栖息习性,虾池清塘后须在池周水体表面浮植25%-30%的水生植物,其下面再设置两层水平网片。此外,还须在池底设置适量人工虾巢。

  放小龙虾种苗前必须“试水”,确证清塘药物的毒性已完全消失后方能放养。

  二、生物学特性及养殖前景

  淡水小龙虾又称澳洲淡水龙虾。原产于澳大利亚北部的溪流中,其个体可达 2.72kg,是一种肉味鲜美、富含低胆固醇蛋白质的保健食品而风靡欧美及港台地区。它具有生长快、易饲养、病害少、饲料成本低等特点。适宜水温10- 38℃,幼虾经5个月左右养殖,当年个体可达100g左右,即可上市销售。养第二年可达175-200g左右。淡水小龙虾为腐屑杂食性,池底腐屑类、底栖昆虫类及水生植物的根、茎、叶均喜好,也能摄食全人工配合饲料。一般亩放养小龙虾种苗3000尾左右,在池底需设置瓦片、竹筒等,以利虾的隐蔽栖息,水面敷放水花生、水葫芦等水生植物,约占水面1/4-1/3。放养前需认真清整池底,用生石灰清整,清除淤泥及野杂鱼。水位1米左右,pH值保持中性偏碱,保持水质清新,溶氧丰富。池四周需设防逃设施。每天早晚投饵二次,需设置多点食台,及时去除剩饵。一般投喂夹碎螺蛳肉、浮萍、虾用人工配合饲料等。养殖池中可适当套养淡水青虾及草鱼,一般养殖成活率可达60%以上。有条件者,可利用电厂余热水,空闲养鳖池等,将当年较小部份经人工越冬后来年再养,经二年饲养,平均个体可达175-200g,其销售价格也成倍增加。当前,淡水小龙虾种苗价格较高,但该虾当年性成熟,因此,可利用现有罗氏沼虾、河蟹、甲鱼等育苗设施进行人工繁殖及苗种培育,以利降低养殖成本。淡水小龙虾是一种较具出口前景的品种,特别在美国颇具市场,十分抢手,价格高达15美元/公斤,尤其是加入WTO后,其出口前景更加广阔,因此,这是未来几年较有发展前景的品种。2000年5月,在我所的指导下德清绿源名优水产动物研究开发有限公司,引进了此淡水小龙虾3-5cm的幼虾1800尾进行池塘养成试验,至10月底起捕,已长成平均规格106克的商品虾、其中,规格达201.6克;养殖成活率达52%,当年养成试验获得了成功。

  三、幼虾放养

  淡水小龙虾养殖技术的放养量可用下式进行计算。

  幼虾放养量(尾)=虾池面积(亩)×计划亩产量(千克)×预计出池规格(尾/千克)/预计成活率(%)

  其中:计划亩产量,是根据往年已达到的亩产量,结合当年养殖条件和采取的措施,预计可达到的亩产量,一般为200-250千克;预计成活率,一般可取55%-65%为计算;预计出池规格,根据市场要求,一般为12-14尾/千克;计算出来的数据可取整数放养。

  由于红螯螯虾幼虾的价格很高,为提高饲养成活率和商品食用虾的规格,以及降低苗种成本,亩放养量可减至4000-5000尾。

  幼虾放养时的注意事项与亲虾基本相同。同一虾池必须放养规格整齐的幼虾,且要一次放足。成虾池中可搭配适量鲢、鳙夏花鱼种,这样,对调节水质和控制大型浮游动物的生物量颇有好处。

  四、虾池的条件

  成虾常用露天土池养殖。水源的水质必须符合渔业水域水质标准,无任何污染,且水量充沛,注排水方便(地下水不宜直接进入虾池)。面积和水深以1-3亩和 1.2-1.5米为宜。池形以长方形为好,东西长,南北短,长宽比为2-3:1。池底平坦、硬实,无淤泥,底质以砂壤土为理想(新开的盐碱土虾池须浸泡多次后才能应用),池底由进水口处向出水口处倾斜。池埂面宽2米以上,坡比1:3,池坡要有较大的浅水滩脚,坡面须结实平整,无杂草。池埂和池底要保水和保肥。各池均有独立的进、排水系统,水源与总排水沟分开。进、排水口分设在池塘的两端,并装有过滤和防逃设备,防止敌害生物随水混入及红螯螯虾外逃。精养高产虾池应设置增氧机。虾池四周用厚塑料薄膜作墙,防止红螯螯虾外逃和敌害生物(水鼠、水蛇、蛙、蟾蜍和克氏螯韪虾等)进入池内。

  五、饲养管理

  1、水生植物的管理 根据水蕹菜的长势和长相,及时在浮植区内泼洒肥料。肥液浓度不宜过大,以免造成肥害。水蕹菜高达25-30cm时,就要及时收割,收割时须留茬5cm左右。如浮植其他水生植物,亦要保持合适的面积与密度。

  2、日常管理虾池须有专人管理,每天坚持巡塘3-4次。清晨和傍晚巡塘时,更要仔细观察水质变化以及虾、鱼活动和摄食的情况,决定当天和第二天的投饲、施肥、注水和增氧等工作。注意虾池和进、排水系统的环境卫生,加强病虫害(固着类纤毛虫病、切头虫病与细菌性肠炎等)防治工作,发现问题及时处理。防逃、防偷、防池水被外来物质污染和缺氧、防漏水以及记载饲养管理日志等工作,亦须认真做好。

  3、水质管理饲养期间须保持合适的水位(早期0.8米左右,中、后期1.0-1.5米)。根据水色和透明度及时注水、换水。饲养期间还要全池泼洒光合细菌浓缩菌液,每月一次,浓度为2×10-4%-5×10-4%。夏秋炎热季节,水温超过32℃时,应增加换水次数,降低水温。饲养期间还要根据池水的PH值和钙、磷的含量,适时施放生石灰和磷肥。其每次亩用量为:生石灰10-20千克;过磷酸钙5-10千克。生石灰和磷肥不能混用,并均需化水去渣后才能全池泼洒。

  4、投饲和施肥饲料种类以红螯螯虾(或对虾与罗氏沼虾)幼虾和成虾的配合饲料为主,动物性饲料(如冰冻或煮熟的枝角类、蚯蚓、鱼、虾、大瓶螺和河蚌的碎肉屑等)、水生或陆生的青饲料以及新鲜的牛粪(其内有较多的有机碎屑)为辅。过期的和变质的饲料均应禁用。配合饲料中可添加0.3-0.5%的光合细菌浓缩菌液。

  投饲要做到“四看”(看季节、看天气、看水色、看虾的摄食情况)和“四定”(定人、定质、定量、定时),并做到匀、足、优、合理和适口,使全池螯虾都能及时吃到和吃饱。饲养初期幼虾还很小,爬行能力也很差,宜将适口的饲料沿池边均匀泼洒,以后再投于虾池四周的浅滩上,每1-2米设一个投饲点,并设置适量 0.6-0.8平方米的“监测食台”。投饲次数,一般为每天2次,上午8:00-9:00,投全日饲料量的30%,下午6:00-7:00再投70%。日投饲率与虾的大小呈负相关,一般为2-8%。日投饲量应根据虾的摄食情况灵活掌握,一般以“监测食台”上的饲料在投饲后2-3个小时内吃完为度。

  为了增殖池内天然食料生物,应根据虾池的水色和透明度适时适量施追肥。肥料种类以肥力足、肥效长的有机肥料为好。成虾池的透明度以保持30-40cm为宜,水色以黄绿色或淡茶色较为合适。

  六、捕捞与运输

  红螯螯虾在饲养过程中生长速度不一致,个体大小很不均匀,因此,在饲养后期就要用定置渔具进行轮捕,捕大留小,将体重70克以上(50克以上亦可上市,但售价较低)的商品食用虾陆续捕出。到10-11月份,水温已降至10℃-12℃时,红螯螯虾已很少摄食,活动也明显减弱。这时,可将池内的水生植物、水平网片、人工虾巢和“监测食台”全部取出,然后,再用虾拉网拉几次,把大部分虾、鱼捕起,才把池水排干,捕尽所有的虾和鱼。商品食用虾的运输方法基本上与亲虾相同,但装运密度可增至每箱200-300尾。

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