西宁养殖丰乐有限公司,建于2007年,基地占地面积60亩。饲养的野猪是我国近几年来,经过驯化的野猪新品种,该基地的野猪种类有东北,大别山、四川、长白山等多个体系,形成了独特品种,基因稳定。饲养的野猪是优良的纯种野猪作父本,与优良的纯种母猪交配而培育出来的新品种,它经过长期的人工驯化改良,基因稳定,公母猪都可长期做种繁殖而基因不变。
野猪之长于一体,保持了野猪瘦肉率高,产仔适应性强,肉质野味浓厚的优点,更是克服了野猪季节性发情,产仔少和不易饲养等缺点。野猪肉质新鲜,具有‘野味’的特色,营养丰富,瘦肉率高,脂肪含量低含有17种氨基酸,亚油酸(C18-)含量是家猪的2.5倍。
我国是世界上猪肉消费量的国家,随着人民生活水平提高,传统的消费观念发生了变化,人们对肉食的质量要求越来越高,尤其是发达国家,逐步向特色野味发展。作为保健食品的开发、利用。野猪养殖在国内是个创新。