2014年6月13日 星期五 |
08:00-22:00 | 会议注册 |
上午 | 世界肉类组织执委会会议 |
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2014年6月14日 星期六 |
08:00-22:00 | 会 议 注 册 |
08:45-10:30 | 世界肉类组织牛肉委员会会议（世界肉类组织牛肉委员会委员） |
10:45-12:00 | 世界肉类组织羊肉委员会会议（世界肉类组织羊肉委员会委员） |
12:00-13:00 | 午 餐 |
13:00-14:45 | 世界肉类组织猪肉委员会会议（世界肉类组织猪肉委员会委员） |
15:00-16:00 | 世界肉类组织小牛肉委员会会议（世界肉类组织小牛肉委员会委员） |
16:00-16:30 | 休 息 |
16:30-18:00 | 世界肉类组织会员大会 （世界肉类组织会员） |
18:30-20:30 | 欢 迎 酒 会（全体会议注册代表）
邀请在全球肉类行业中起推动创新作用的部分企业，并进行产品展示。 |
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2014年6月15日 星期日 |
07:30-08:30 | 会 议 注 册 |
08:30-09:00 | 大会开幕式
主持人：第二十届世界肉类大会执行 李水龙 |
08:30-08:40 | 拟邀国家相关主管领导 代表政府致辞 |
08:40-08:45 | 世界肉类组织（IMS）阿图罗·拉瓦洛致辞 |
08:45-08:50 | 第十届全国人大副委员长 / 肉类协会（CMA）名誉会长 何鲁丽致辞 |
08:50-08:55 | 企业代表致辞 |
08:55-10:00 | 主 题 演 讲
主持人：世界肉类组织副 / 法国猪业联盟 胡儒 |
08:55-09:10 | 拟邀国家农业部主管领导 |
09:10-09:20 | 国家质量监督检验检疫总局原副局长/出入境检验检疫协会会长 葛志荣 |
09:20-09:30 | 美国农业部食品检验局局长 阿尔弗雷德·阿尔马萨 |
09:30-09:40 | 欧盟委员会农业与农村发展总司总司长 泽西•普莱瓦 |
09:40-09:50 | 加拿大农业及农业食品部部长 格里•里茨 |
09:50-10:00 | 阿根廷农牧渔业部副部长 哈维尔•罗德里格斯 |
10:00-10:20 | 茶 歇 |
10:20-12:20 | 议题一、与其邻国：亚洲肉类市场情况及发展
肉类消费市场是世界的，同时也是全球有活力的市场之一。的肉类加工与生产从传统走向现代，这一转变对乃至全球的肉类产业而言都具有重要意义。本时段将聚焦以为代表的亚洲各主要肉类生产和贸易国之间日益紧密的依存关系。
主持人：肉类协会 常务副会长兼 陈伟 |
10:20-10:35 | 全球肉类行业的发展空间
——荷兰合作银行 动物蛋白全球联合总监 杰伦·莱非乐尔 |
10:35-10:50 | 全球肉类食品行业发展展望
——GIRA咨询与研究机构 理查德·布朗 |
10:50-11:10 | 肉类产业发展概述
——肉类协会 |
11:10-11:30 | 印度在促进肉类行业可持续发展中所做的努力
——印度阿兰那森公司 销售市场部副总裁 纳赛尔·谢赫 |
11:30-11:50 | 俄罗斯猪肉市场发展概述
——俄罗斯肉类联盟 穆圣曼尼康严 |
11:50-12:10 | 肉类产业链建设的前景
——雨润控股集团副总裁 俞章礼 |
12:10-12:20 | 提问 / 讨论 |
12:20-13:30 | 午 餐 |
13:30-17:20 | 议题二、增强肉类食品的供给能力以适应不断变化的肉类消费模式
本时段将分享主要肉类生产国及贸易国的做法和经验，深入探讨提高全球肉类食品供给能力的重要问题。
主持人：巴西JBS公司/世界肉类组织执委会委员 耶利米·欧卡拉汉 |
13:30-13:50 | 没有畜牧业，就不能食品供应
——粮食与农业组织畜牧生产及卫生司司长 伯赫·特珂拉 |
13:50-14:10 | 牲畜生活环境及食物来源的可持续发展
——国际畜牧研究所 东亚及东南亚区域代表 史蒂夫·思达 |
14:10-14:30 | 发达国家及发展家肉类从业者间的协同合作
——苏丹Elnefeidi集团 艾哈迈德·爱尔纳菲迪
意大利 Inalca/Cremonini集团首席执行官 路易吉·司高达马格里亚 |
14:30-14:50 | 提高羊肉供给能力的探索和思路
——蒙羊牧业股份有限公司 总裁 闫树春 |
14:50-15:00 | 提问 / 讨论 |
15:00-15:30 | 茶 歇 |
15:30-15:50 | 把肉留在餐桌上—论营养搭配的新机遇
——世界肉类组织人类健康与营养委员会 乔伊斯·帕斯洛 |
15:50-16:10 | 猪肉供给对肉类消费的重要意义
——临沂新程金锣肉制品集团有限公司总裁 郭维世 |
16:10-16:30 | 爱尔兰可持续发展的畜牧生产
——爱尔兰食品局首席执行官 艾丹·科特尔 |
16:30-16:50 | 通过基因选择和管理工具来改善羔羊肉的颜色
——IMS奖项：澳大利亚莫道克大学，奥诺尔·卡尔楠 |
16:50-17:10 | 巴西玛多克罗索省可持续发展的畜牧生产
——巴西玛多克罗索省养牛协会（ACRIMAT） 卢西亚诺·瓦卡里 |
17:10-17:20 | 提问 / 讨论 |
18:30-20:30 | 自 助 晚 宴 |
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2014年6月16日星期一 |
08:30-12:10 | 议题三、确保肉类食品安全
本时段将探讨肉类食品质量安全在未来可能遇到的一些重要挑战，以及肉类产业为迎接挑战必须要做的准备。包括技术更新、产业升级、环境保护等诸多问题。
主持人：
世界肉类组织副/美国肉类出口协会总裁兼首席执行官 菲利普·森 |
08:30-08:50 | 建立国际兽医公共卫生标准，促进肉类食品安全
——世界动物卫生组织 石桥友子 |
08:50-09:10 | 疫病防控对于肉类产业发展的重要性
——新希望六和股份有限公司市场技术部总监/首席科学家/博士 曹宏 |
09:10-09:30 | 肉类食品安全问题的新视角：乌拉圭的解决方案
——乌拉圭肉类协会会长 路易斯·阿尔弗雷多·法拉提 |
09:30-09:50 | 肉类食品安全需要我们做什么
——山东得利斯食品股份有限公司董事/副总经理 郑思敏 |
09:50-10:00 | 关心天下得天下：为什么与饥饿作战可以给企业带来益处
——六秒钟工程创始人兼首席执行官 乔迪·卡曼 |
10:00-10:10 | 提问 / 讨论 |
10:10-10:40 | 茶 歇 |
10:40-11:00 | 畜牧养殖业对肉类食品安全发挥的积极作用
——畜牧业协会副会长兼 何新天 |
11:00-11:20 | 包装技术的发展与材料的变革对肉类食品安全的作用
——希悦尔()有限公司 希悦尔食品保护—中东及东北亚地区业务总监
西蒙·豪斯 |
11:20-11:40 | 追溯体系与肉类质量的关系——如何使用分级仪器及追溯系统来获取更高的收益
——德国CSB系统公司副总裁 克莱门斯·万·贝特利 |
11:40-12:00 | 肉类生产与零售——家乐福（）的做法
——家乐福区副总裁 帕特里克·博尼费先生 |
12:00-12:10 | 提问 / 讨论 |
12:10-13:30 | 午 餐 |
13:30-15:20 | 议题四、全球供给与需求的平衡：肉类生产与消费的可持续发展
肉类行业可持续发展的目标及政策，将如何改变肉类生产方式和影响消费模式？政府和相关国际组织在肉类可持续发展中将扮演怎样的角色？肉类加工企业如何改变资源利用的模式以及动物福利的做法，从而促进全球肉类贸易的发展？
主持人：世界肉类组织可持续发展肉类委员会/世界肉类组织执委会委员 帕屈克·摩尔 |
13:30-13:50 | 生产力是向世界人口可持续提供肉类食品的关键因素
——美国礼来公司总裁 杰夫·西蒙斯 |
13:50-14:10 | 巴西可持续发展的畜牧业
——畜牧业可持续发展巴西圆桌会议组织会长 爱德华多·巴斯托斯 |
14:10-14:30 | 到2050年，肉类贸易和生产的改善在供给90亿人口消费需求上发挥的作用
——澳洲肉类与畜牧业协会 彼得·巴纳德 |
14:30-14:50 | 动物福利对肉类生产和消费可持续发展的积极作用
——世界动物保护学会 莱斯利·兰伯特 |
14:50-15:10 | 可持续畜牧业发展全球行动计划
——粮食与农业组织 尼尔·弗雷泽 |
15:10-15:20 | 提问 / 讨论 |
15:20-15:50 | 茶 歇 |
15:50-17:10 | 高层专题讨论：
将邀请全球肉类行业的领军人物探讨有关食品、食品安全及食品可持续发展三大问题的解决方案，及上述三个领域将如何推动未来的肉类生产和消费趋势。
主持人：
英国猪业委员会首席执行官/世界肉类组织执委会委员 迈克尔·斯洛杨 |
15:50-15:55 | ·河南双汇投资发展股份有限公司 总裁兼CEO 万隆 |
15:55-16:00 | ·黑龙江大庄园实业有限公司 董事长 滨 |
16:00-16:05 | 巴西·JBS公司 全球首席执行官兼总裁 韦斯利·巴蒂斯塔 |
16:05-16:10 | 丹麦·皇冠公司 首席执行官 凯尔·约翰内森 |
16:10-16:15 | 美国·泰森公司 国际高级副总裁 罗埃尔·安德里森 |
16:15-16:20 | ·河南众品食业股份有限公司董事长 朱献福 |
16:20-17:10 | 主持人提问/讨论 |
17:10-17:20 | 2016世界肉类组织第二十一届世界肉类大会介绍---乌拉圭肉类协会 |
17:20-17:35 | 大会总结发言 |
18:30-20:30 | 世界肉类组织成立四十周年庆祝晚宴 / 答谢晚宴 |
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2014年6月17-19日 星期二—星期四 |
参加第十二届国际肉类工业展览会、第九届国际肉类食品文化节及第四届国际肉类分割技能表演开幕式并参观、交流 |