2016年9月7-9日，全球生物发酵行业翘首以待的年度“大戏”——第四届上海国际生物发酵产品与技术装备展览会（BIOCHINA），在上海光大会展中心召开。由生物发酵产业协会主办，上海信世展览服务有限公司承办。以下是对2016上海生物发酵展专家技术服务团队成员之一的介绍。
林影 常务副院长-华南理工大学
单位：华南理工大学
姓名：林影
职称：教授
职务：常务副院长
个人简历：
林影，教授，博士生导师，现任华南理工大学生物科学与工程学院常务副院长。主要研究领域为微生物发酵与酶工程。1999年留学日本京都大学从事酵母细胞展示技术研究，2003年回国后组建“分子改造与酶工程”研究团队主要从事工业微生物代谢调控、酶学与酶工程相关领域的研究。2006年组建“分子改造与酶工程”研究团队。利用基因组与蛋白质组学等前沿生物技术开展微生物生物合成代谢调控与机制研究，通过基因表达元件挖掘和组装调控外源蛋白合成，表达外源蛋白。在本实验室已搭建了微生物代谢调控、酶基因挖掘、酶分子定向进化与催化耦联化、外源蛋白表达与发酵工程技术，以及酶在食品、精细化工及轻工相关领域的催化应用技术及评价平台。通过与多家酶制剂生产企业与食品生物技术企业合作及协同创新，建立了工业生物技术产业核心关键技术联合创新团队，为我省及我国生物产业的发展提供科技创新技术与成果。作为课程负责人承担《酶工程》国家精品课程建设项目，每年为本科生和研究生讲授《酶工程》和《酶学》等课程，讲授酶制剂生产理论及应用知识。
兼任微生物学会酶工程专业委员会委员，食品科学技术学会酶制剂分会委员，广州市微生物学会理事长
主要研究方向：
基因工程、发酵工程及酶工程。在酶基因挖掘、酶分子定向进化与筛选、外源蛋白表达与酶发酵工程技术，以及酶在食品、精细化工及轻工相关领域应用上取得创新成果。
已完成的主要研究成果：
近5年来，承担国家“863”、国家自然科学基金、省/市科技计划项目等20多项，获科研资助经费超过1000万元。研究申请国家发明专利10多件，获授权专利3件，发表学术论文80多篇，其中SCI收录30多篇。2项科技成果通过省/市科技部门的科技成果鉴定。部分成果正在相关企业实施产业化。
鉴定成果：
1.酵母展示脂肪酶发酵生产及应用研究
2.展示南极假丝酵母脂肪酶B的酵母全细胞催化合成短链芳香酯
授权发明专利：
1.一种改良的米黑根毛霉脂肪酶基因及其在酵母展示中的应用，ZL200810198949.1
2.南极假丝酵母脂肪酶B基因及其在酵母展示中的应用，ZL200910039860.5
3.表面展示CALB的毕赤酵母工程菌及催化合成短链芳香酯的方法ZL200910192910.3
撰写专著：
1.林影，韩双艳，《化学工业酶技术》化学工业出版社，2009.1，
2.林影，石磊，杜红丽，《食品与基因工程》化学工业出版社，2008.1
在研相关项目：
1、新型饲料用酶制剂创制与应用，
2013.1—2015.12,国家科技支撑项目子课题，2013BAD10B01
2、重要食品酶微生物发酵生产与制备关键技术
2011.1—2015.12，国家863子项目，2011AA100905
3、毕赤酵母细胞壁蛋白质组分析及其甲醇胁迫响应机制
2012.1-2015.12,国家自然科学基金，项目编号：31170031
4、油脂工业酶制剂生产关键技术及其产业化应用
2012.11—2015.6,战略新兴产业核心技术攻关项目，2012A080800013
5、脂酶分子改造及细胞表面展示技术
2011.7—2014.6,广东省省高等学校科技创新重点，cxzd1134