2016上海生物发酵展为生物发酵行业和相关行业搭建了一个技术交流、促进合作、扩大上下游贸易、提高品牌和企业度的平台。为充分利用这一平台，向上下游企业和公众展示生物发酵行业新产品、新技术，赢得市场认知度及经济效益。以下是对2016上海生物发酵展新品的介绍。
黄原胶是一种生物合成胶，呈类白或淡黄色粉末状，是以淀粉为主要原料，由微生物黄单孢杆菌在特定的培养基、PH、通氧量及温度条件下经纯种发酵，再经提炼、干燥、研磨而制成的高分子多糖聚合物。黄原胶可以广泛应用于食品、医药、精细化工、农业、石油钻采等领域。与其他胶类相比，黄原胶具有以下明显的优越性：
1.突出的高粘性和水溶性；
2.独特的假塑性流变学特征；
3.优良的温度、PH值稳定性；
4.与酸、碱、盐、酶、表面活性剂、防腐剂、氧化剂及其他增稠剂共存，具有稳定的兼容性。
5.与瓜而豆胶、刺槐豆胶等其他胶类复配，具有明显的协效性。
食品级黄原胶阜丰食品级黄原胶作为耐盐、耐酸增稠剂、悬浮乳化剂、高粘填充剂，可以广泛应用于食品、饮料、饲料及宠物食品中，可明显提高产品的保水、保形能力和冻融稳定性，改善口感，延长产品的保质期。医药、精细化工级黄原胶阜丰医药、精细化工级黄原胶可应用于液体及膏状药品、化妆品、口腔护理产品、生活洗涤剂及洗液中，可改善膏体状态，易于灌装和挤出，改善产品的口感，抑制产品分层，有利于产品的分散和吸收。
工业级黄原胶阜丰工业级黄原胶可广泛应用于石油钻井、农药、饲料、陶瓷、印染、选矿、油漆和涂料、造纸行业中，增稠及稳定作用明显。
黄原胶作为一种、环保型石油钻井泥浆添加剂，适用范围广泛，对温度、PH、盐都具有极强的耐受性，可明显提高泥浆的渗透率和悬浮固体物质的能力，减少钻井过程中的压力损失，并可稳定井壁，降低对储油层的破坏，明显提高钻井、修井、完井工作的效率。