畜牧业博览会不仅是国内畜牧行业的年度盛宴，更与德国Eurotier、法国Space、美国IPPE畜牧展同列为四大世界畜牧品牌展会，体现着畜牧业发展的新面貌。因此，每年5月中旬，全国乃至全世界的畜牧工作者都会将目光集聚在CAHE上，而这场会议也以其长达一周的各类活动、企业集中推介展示新产品新技术、盛装点缀的展览会现场吸引着来自四面八方、五湖四海的人们，可谓盛况空前。
2016年，畜牧业博览会花落沈阳。5月19日，第十四届（2016）畜牧业博览会暨2016国际畜牧业博览会（以下简称“畜博会”）在沈阳国际展览中心举行了开幕仪式，瞬间聚集了亿万畜牧人的目光、热情和希望。
畜牧业协会副会长兼何新天主持了开幕仪式，农业部总畜牧师王智才先生，辽宁省政府副徐力达先生，全国畜牧总站站长、畜牧业协会常务副会长荣先生，农业部市场与经济信息司副司长陈萍女士，辽宁省畜牧兽医局局长敖凤玲女士，沈阳市政府副曲向军先生，兽医药品所副所长冯忠泽先生，法国驻沈阳总领事馆总领事马克？拉米先生，荷兰农业协会区总裁安英娜女士，荷兰驻华大使馆农业参赞郝马丁先生，英国猪业协会出口总监柯睿思先生，英国驻北京大使馆、农业食品饮品顾问凯瑞摩根女士，加拿大农业参赞谷默雷先生，丹麦财政参赞高尔敦先生，美国驻沈阳总领事馆总领事闻思国先生作为特邀嘉宾出席了开幕仪式。
本届畜博会特别赞助单位大北农集团常务副总裁、农信互联总裁薛素文先生，特别协办单位辽宁禾丰牧业股份有限公司董事长金卫东先生以及其他畜牧业龙头企业的代表也出席了开幕仪式。
本届畜博会共有参展企业1200多家，规模之盛大实属历届之，数十场现场主题日，百余场大型会议、论坛及企业技术讲座等活动极大地丰富了本届畜博会的内容，同时，“智慧畜博会”的理念与时俱进，极大地提升了本届畜博会的价值。
畜牧业博览会已成功举办十三年，得到国内外畜牧行业的高度认可和积极参与。正如王智才总畜牧师致辞中所说，我国经济发展进入“十三五”规划，畜牧业正在经历深刻的变革，步入转型升级的关键时期。面对新境况、新机遇，畜博会搭建起农业、畜牧业发展新力量的展示、交流平台，也迎来了新征程、新变化、新希望。作为国内畜牧行业与国际交流与合作的重要窗口，相信畜博会将会为我国畜牧业现代化起到更为积极的推动作用。
第十五届畜牧业博览会将于2017年5月18日～20日在这里举办，届时人流如海、如云、如潮。把绿树红瓦带回家把五月的风带回家把畜博会吉祥物安安，康康带回家。
2017青岛，即墨，我们不见不散！