2018海峡（福州）渔业周·（福州）国际渔业博览会（简称：福州渔博会）将于2018年6月1日至6月3日在福州海峡国际会展中心举办。本届渔博会规模近60000平方米，展会同期将举办亚太水产养殖展览会、福建食品加工及包装机械展览会、福建餐饮食材展览会、国际金鱼大赛、鱼丸节、鲍鱼节、食材节、海鲜烹饪大赛等精彩活动。
据当地媒体报道，本届渔博会设置主题形象展区、海鲜餐饮食材展区、国际展区、台湾展区、设备展区、综合水产展区、金鱼展区等七大展区。其中，首届国际金鱼大赛将是史上规模、品种多、参与地区广的一次金鱼比赛。