2018第六届上海国际生物发酵产品与技术装备展览会定于2018年9月4-6日在上海新国际博览中心召开，目的是为生物发酵行业和相关行业搭建了一个技术交流、促进合作、扩大上下游贸易、提高品牌和企业度的平台。
生物发酵实验室装备
实验室发酵罐、微型自动发酵罐、细胞罐、疫苗（细菌）发酵罐、玻璃发酵罐、细胞培养系统（仪器）、细胞反应器、气流/磁力搅拌、在线检测仪、细胞培养器、摇床、培养箱、发酵系统控制软件、细胞工程监测系统、尾气/生化分析仪、动植物培养、离心机、电化学分析仪器、生物反应器、二氧化碳培养箱、高压灭菌锅、循环冷却水机、空压机、细胞破碎仪、高压均质机、冷冻干燥机、喷雾干燥机、离心浓缩仪等；
发酵工业原料及其上下游产品
玉米、大米、小麦、木薯、淀粉等原料及相关发酵食品；
其它发酵原料、培养基等。
氨基酸及有机酸类产品
1、氨基酸类产品：谷氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、丝氨酸、酪氨酸、脯氨酸、精氨酸、组氨酸、鸟氨酸、瓜氨酸、茶氨酸、支链氨基酸等。
2、有机酸类产品：柠檬酸、葡萄糖酸、乳酸、衣康酸、酒石酸、苹果酸、琥珀酸、丙酮酸、长链二元酸、脂肪酸等。
淀粉及淀粉糖类产品
1、淀粉糖及玉米淀粉、薯类淀粉、玉米蛋白粉、玉米油、蛋白饲料、各种DE值葡萄糖浆、麦芽糖、麦芽糊精、果葡糖浆、各种用途的变性淀粉、高吸水淀粉、粘结剂等。
2、多元醇类产品：山梨醇、木糖醇、麦芽糖醇、甘
3、露醇、乳糖醇、异麦芽酮糖醇、阿拉伯糖醇、赤藓
4、醇、丙二醇、1-3丙二醇、乙二醇、丁二醇、氢化5）淀粉糖浆、糖醇及其衍生物。
酶制剂类产品
淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、纤维素酶、异淀粉酶、异构酶、
β—萄聚糖酶、植酸酶、果胶酶、脂肪酶、木聚糖酶等。
酵母及其衍生物类产品
高活性干酵母、药用酵母、饲料酵母、营养酵母、酵母抽提物等。
功能发酵制品类产品
香菇多糖、灵芝多糖、冬虫夏草、红曲色素、低聚异麦芽糖及各种功能糖醇等
其它发酵类制品
食醋、酱油、医药中间体、生物基材料如聚乳酸（PLA），聚丁二酸丁二醇酯（PBS），聚乙烯醇（PVA）等，精细化学品和手性中间体等产品。
发酵设备和自动化控制系统：
1）发酵生产加工设备展区：发酵罐、糖化设备、蒸发设备、结晶设备、干燥设备、冷却设备、换热设备、搅拌设备、均质机械等生产设备；
2）自动化控制系统展区：色谱仪、光谱仪、各类减速机、搅拌机、电化学分析仪器等检测设备；包装设备、传动设备、封口贴标机等。
3）流体设备展区：卫生级泵、卫生级阀门、卫生级管件、卫生级软管、卫生级连接件与集成服务商、乳化、均质、混合、分选、稠化、反应器、蒸馏、过滤器、过滤净化设备、脱离子设备、空调设备、吸尘设备、洁净室设备、真空等各种生产加工设备；
4）分离提取装备展区：膜分离设备、精馏及蒸发结晶分离设备、脱色设备、萃取设备、过滤设备、其他提取设备等。
环保设备和技术
污水监测系统、测量仪器∕仪表、分析仪器等环境监测与实验室设备；废水、废气、固废等环保治理装备。
发酵新产品与新技术
生物发酵新产品、新技术、新菌种生产应用、节能减排与清洁生产技术、污染防治新技术、非粮原料生物发酵技术等。