2019年的全国饲料展已经进入准备阶段，作为全球主要的酵母类产品供应商，安琪酵母股份有限公司牵头起草的食品加工用酵母、酵母抽提物、酵母分类导则等食品添加剂国家标准受到行业的一致好评。近年来，随着酵母类产品在饲料行业的推广和普及，受全国饲料工业标准化技术委员会的委托，安琪公司又承担了饲用活性干酵母、酵母硒、酵母细胞壁等国家或行业标准的制标任务。
福邦——安琪公司旗下动物营养品牌，所生产的酵母源生物饲料产品均严格执行批检，并增加如下指标。
1、增加硒代蛋氨酸作为酵母硒产品内控指标
意义酵母硒产品中以氨基酸形式存在的有机硒包括硒代蛋氨酸、硒代半胱氨酸、硒代胱氨酸等二十多种，其中以硒代蛋氨酸为主，硒代蛋氨酸硒占总硒的比例越高，容易被利用的以氨基酸形式存在的硒越多。
检测方法GC-MS联用（气相色谱-质谱联用）
硒代蛋氨酸硒占总硒比例=（硒代蛋氨酸×0.4026）/总硒×
2、增加RNA作为酵母水解物产品内控指标
RNA——核酸校正指标，反映酵母产品中真实核酸含量
意义“GB/T6437-2002饲料中总磷的测定分光光度法”在700nm可见光波长下检测核酸，受饲料中总磷的影响特别大；而利用核酸类物质特有的共轭双键在紫外波长260nm处的特征吸收可以避免无机磷的干扰。
检测方法紫外分光光度计法
检测原理核酸、核苷酸及其衍生物都具有共轭双键系统，能吸收紫外光，RNA和DNA的紫外吸收峰在260nm波长处。
3、增加酸溶蛋白作为酵母水解物产品内控指标
酸溶蛋白：酸溶蛋白是指分子量低于10000Da的小分子肽及氨基酸。
意义酵母细胞水解越充分，较难利用的大分子蛋白含量越低，而小分子肽及氨基酸含量越高。
检测方法参照“GB/T22492-2008大豆肽粉”、NY/T2218-2012饲料原料发酵豆粕。
检测原理高分子蛋白质在酸性条件下（15%三氯乙酸）易被沉淀，相对分子质量较小的蛋白质水解物（酸溶蛋白）可溶于酸性溶液（包括肽和游离氨基酸）。
为提高饲用酵母类产品标准的规范性和协调性，使之更好地服务于饲料行业，安琪将继续致力于推动酵母类饲料产品在行业的认知，并帮助饲料企业降低使用成本，继续扩大酵母类饲料产品的应用范围。
安琪酵母股份有限公司将会出席2019饲料工业展览会（2019全国饲料展），届时欢迎大家参观，希望2019年的饲料工业展能够有所收获。