“第六届西部畜牧业博览会暨产业创新发展论坛”将于2021年9月3-5日在陕西·杨凌继续举办。组委会在秉承上届成功经验的同时，将加大组织和宣传力度，广泛邀请和组织国内外企业参展，更全面的展示畜牧业生产中应用的新技术、新产品、新设备、新工艺、新模式，加强行业间的交流合作。创新发展论坛将邀请国内外专家、学者、名企领导围绕国家产业政策，目前形势、发展趋势、存在问题、应对策略，进行高水平的技术宣讲、互动交流。
1、畜牧业展览展示：设畜牧业高新技术及信息化展区，名、优、特畜禽产品展区，育种新技术及种畜禽区，兽药疫苗展区，动物保健品、饲料及添加剂展区、畜牧器械设备，畜产品加工设备等专题展区，设置展位1000个，展出面积25000平方米。
2、西部奶业科技博览会：按照“扩种群、提规模、强龙头、树品牌、促融合”的思路，打造成以羊乳为特色的全国乳制品招商订货会、全国乳制品经销商大会，以高水平学术报告会为主的技术信息交流会，以新技术、新产品、新设备展示、推荐、发布为主的全国奶业全产业链展示交易会；
3、产业创新发展论坛：将邀请国内外学者、专家、行业领导、企业家等进行演讲，论坛将围绕新常态下西部地区现代畜牧业发展的核心与关键问题，产业政策与未来发展趋势，以及生产与管理、疫病的防控、治疗技术等题目，邀请行业领导、国内外专家和企业家进行讲解和研讨，强调实际应用、推广，注重操作和关键技术创新，论坛特设猪病论坛、禽业论坛，生物饲料论坛、奶业论坛、奶山羊大会、兔业论坛，人才培养促进畜牧业发展论坛等专题活动，欢迎业内人士参与演讲交流。
4、陕西脱贫攻坚名优新特产品专题展：邀请省农业农村厅产业脱贫办举办“陕西脱贫攻坚名优新特产品专题展”，邀请省民政厅12家省级社会组织脱贫攻坚合力团参加该专题展。并举行“脱贫攻坚名优新特产品入围推荐品牌企业媒体电商对接会”，全面宣传展示推介我省名优新特产品、典型扶贫模式、扶贫企业等产业脱贫攻坚成果。
5、人才培养促进畜牧业发展专题展：主要展示职业技术学院在为乡村振兴、脱贫攻坚、人才培养、职业农民培训等方面所做出的成效等。
6、科技成果转化专题展：搭建产、学、研交流合作的平台，促进行业科技创新及成果转化，发布科研成果转让、联合研发、寻求合作等相关信息，进一步推进新产品、新技术的推广应用。