中原畜牧业交易博览会经过30届的成功举办，拥有庞大的信息、贸易和文化内涵，影响力很大，展会品牌响亮，已成为全国重要的畜牧行业综合性展会，已成为国内外相关企业进军中原畜牧市场的重要平台。经研究决定，2019年在郑州国际会展中心举办第31届中原畜牧业交易博览会（河南家禽交易会）。
会展中心有着近2万平米餐饮营业区、3000平方米的中央厨房，已多次成功接待国内外领导人的高规格大型招待宴会、各级政府和社会团体招待宴会及婚庆宴会。**豪华的中餐厅共设有15个包房，主营燕鲍翅参及新派粤菜、本帮特色精品豫菜，可让前来就餐者尽享饕餮盛宴。西餐厅、咖啡厅、冷餐酒会、西式自助餐及中式大中小型自助餐、工作快餐可满足各层次消费需求。可容纳2,000余人就餐的如意湖观景走廊被誉为“中原宴”。