第七届上海渔博会现场展会亮点纷呈：
1、技术----能让“冷冻后复活的鱼”的技术也将使业内外人士大开眼界。客商还可以在现场展商专置的水族箱中，一睹国内外活体海鲜、野生的等特色水产品。如，挪威进口的活体超级帝皇蟹，重达12斤，价值近万元；挪威进口的活体海胆，业界一致公认口感堪称世界甜美等；体重10斤的国产超级野生石斑鱼。
2、上海水产（集团）总公司实施“产业在外、产品回国”战略，积极倡导绿色消费理念，把、无污染的海产品引入国内市场，摆上老百姓的餐桌，为人们提供深海、绿色的竹夹鱼、金枪鱼和南极磷虾产品，同时还有在国际市场上享有“软黄金”美誉之称的章鱼。
如，上海水产集团试捕成功的南极磷虾加工而成的“南极磷虾油胶囊”,作为概念食品首次亮相展会；
3、有三十年未见的“松江鲈鱼”在展会现场让观众眼前一亮，这种珍贵的品种光一条鱼苗就卖到300元，成鱼更是销售到几千元/斤。
4、品牌海参鲍鱼齐聚渔博会，众多品牌商家的参展，让许多上海海参和鲍鱼消费者对这次展会也表现出一定的兴趣，尤其是一些关注秋冬进补的养生人士。此次参展的企业有：大连獐子岛海参、晓芹海参、参参堂海参、新大海参、深蓝海参、阿一鲍鱼、吉膳堂、大连财元、耿字号海参、蓬莱海参
5、水产大礼包扎堆：本次展会汇聚优质大礼包商家40多个，展会现场布置大礼包墙，集中展示海鲜大礼包商品信息，各类海鲜产品琳琅满目，红彤彤的“海鲜大礼包”吸引众多参观者的眼球。