农业部与福建省政府共同主办的“2011海峡（福州）渔业周、
第六届海峡渔业博览会”将于15日启幕，为期4天的展会活动安排丰富多彩。
主题为“鱼跃海峡 合作共赢”的今年渔业周、渔博会，由福州市政府、福建省海洋与渔业厅、福建省台湾事务办公室共同承办。目前，360家参展单位已全面完成参展注册，其中獐子岛、好当家、东方海洋三大国内上市水产企业均参加展会。
本届渔博会展示面积达22000平方米，共设置国际标准展位1148个，16日起至19日，每天9:00-17:00向福州市民开放。已邀请大陆、台港澳地区、日本、韩国、马来西亚、越南等海内外渔业企业、渔业组织、商家参加。主要开展两岸水产精品展销，以及商家洽谈、订货，内容包括举办包括水产品精深加工、渔业设施、渔业机械与渔船制造等渔业产（用）品等。
大会期间将举办全国“十一五”渔业科技创新成果展示与交流活动，展出全国“十一五”期间渔业科技创新成果258项。展馆分6大部分，分别为综合展、水产科学院系统科技成果展、水产院校系统成果展、福建省“十一五”渔业科技成果展、重点省市“十一五”渔业科技成果展、水产科普展；海峡两岸渔业科技成果应用推广专题讲座亦全新推出，将以“未来五年（海峡两岸）海洋渔业科技发展”为主题，邀请6位两岸专家学者围绕渔业科技成果交流、应用、推广作专题演讲。
海峡水产品交易会则将进行水产品展示和交易、拍卖活动、台湾美食品尝活动等内容，交易会邀请1000多名海内外客商参加，进行冰鲜水产品现场推介、交易，力争推出60亿元的采购清单，期间举办的“台湾美食”品尝节将捧出5万份独具特色的“台湾美食”,供市民品尝。
本届海峡渔博会还专设“休闲渔业展”,展示内容涵盖福州金鱼、各类观赏鱼、水族设施及渔具等；2011海峡 “水乡渔村”杯两岸钓鱼邀请赛将按照海水、淡水的区别，分成两项比赛，海峡两岸30支海钓队参加矶钓比赛，36支垂钓队伍将参加淡水项目的4.5米手竿钓混合鱼、3.6米手竿对象鱼比赛；2011·连江鲍鱼节则在鲍鱼之乡连江举办，节日期间将开辟“拥鲍健康 渔乐生活”滨海旅游观光线路体验等活动。
组委会1日介绍，今年渔博会参展企业多为渔业界重量级的企业参与，如渔业界中的三大上市企业均以10个以上的展位用特装展示；福建省内省级以上农业产业化龙头企业的福建省东山县海魁水产集团有限公司、福州百洋海味食品有限公司、福州宏龙海洋水产有限公司、石狮市华宝明祥食品有限公司等均以15个以上展位展示实力。
据悉，今年渔博会特装展位的数量将占总量的70%以上，在历届渔博会中特装量。