湖南畜牧渔业博览会将要举办的第五届，展会于本月底启动，地点是长沙红星国际会展中心，为期三天，本届展会两点多多，我们期待展会的盛大开幕。
本届博览会的一大亮点，就是将组织龙头餐饮企业与农产品养殖加工企业进行“一对一”产销对接。截止目前，已经有100多家企业表示加入产销对接行列。
在岳阳君山区广兴洲渔场，这里拥有8000多亩的养殖水面，是一个以特种水产养殖为主的国有水产养殖场。现在来自长沙的餐饮企业代表，正在向养殖户汪芙蓉，就关心的草鱼养殖环境进行咨询。
汪芙蓉：“我们每天早上要至少三点两点，凌晨两点起来观察一下。”
经理：“观察什么。”
汪芙蓉：“观察鱼塘里是不是会鱼浮头，浮头就会缺氧，缺氧就导致它死亡。在晚上，它缺氧我就要把增氧机打开，一般增氧机每天早上四点三点打开，晚上很难入睡，把增氧机打开就可以了。”
省畜牧水产局表示，在博览会期间，他们将通过组织餐饮企业、大型农贸市场深入我省重要畜牧渔业产品主产区，实地走访了解畜牧渔业产品的养殖环境，生产过程，质量检验情况。省畜牧水产局局长袁延文：在组织省内外规模养殖场、健康养殖小区、大型兽药店、饲料加工企业及相关单位来展会参观洽谈的同时，还将发函邀请餐饮龙头企业、大中专院校、生鲜超市等专业采购商参会，既让我省优质畜牧渔业产品、地方特色品种走出去，又把全国养殖业的新技术、新成果引进来，为实现养殖企业互利共赢、合作互惠提供平台。
据了解，本届博览会以“健康养殖，美丽湖南”为主题，目前，已经有500多家饲料、兽药、肉品加工、养殖机械等领域龙头企业向组委会表示参展意向。