各省、自治区、直辖市、计划单列市肉类行业协会，各会员单位，
有关肉类行业企业和各食品专业院校及所属学院：
今年，是肉类协会成立20周年。也是现代肉类工业在改革开放的大潮中以跨越式发展速度崛起，并取得全面发展的20年。
为、立体的、多视角、深层面的真实记录并向社会各界及国际社会展现这段历史，经我会研究决定，拟与中央电视台联合制作电视专题片（以下简称为专题片）。
拍摄这部专题片意义重大：
，专题片将用大量画面向全社会证实党的十一届三中全会以来的改革开放伟大战略的英明正确，为肉类行业以及所带来的巨大改变。
第二，行业20年的发展之路，跌宕起伏，风雨相伴，历尽艰辛。正是这样的历史过程，在肉类工业发展进程中涌现了创造行业奇迹、具有感人至深的人格魅力的行业精英。我们力图通过专题片，集中表现这些行业功臣为国家经济繁荣、行业发展所做出的历史功绩。并以一定篇幅深度揭示这些人物的内心世界和人格魅力。
第三、行业所拥有的品牌、行业产业的规模、现代科技的应用、全新的经营理念和管理手段、科学的生产标准、规范的行业道德、肩负的社会责任及健康向上的行业文化，是肉类行业发展的标志。将这些要素集中在一起，可以清楚的理解“行业发展”这一概念。即将拍摄的专题片，将基于上述考虑，？匀？罢故镜氖侄乌故椭泄？饫嘈幸档姆⒄瓜肿础？
第四、行业发展的20年，是不断克服前进道路上重重困难的20年。由于种种原因，行业在改革进程中所面临的瓶颈、困难和难以避免的某些问题还不能完全被社会了解，特别是被肉食消费者所认知，因而还存有误区。拍摄专题片，就是为了通过形象的电视艺术再现，程度的让社会、特别是消费群体对新时期的肉类行业有所了解，从而形成新的认知，以达到树立行业新形象、巩固品牌影响力的目的。
第五、当前，影响肉类行业整体发展的问题还很多，比如，由于管理缺失、相关法规不健全等种种客观存在，应该淘汰的落后产能、应该杜绝的“私杀滥宰”“注水肉”“非法添加剂”等问题久禁不绝。为杜绝这些现象，促进行业整体发展，肉类协会和会员单位长期以来通过各种途径和手段，为彻底解决这些问题做出了大量工作与努力。行将投入拍摄的专题片，还将以一定的画面，直面这些现实，以期达到引起社会高层关注，加大整治力度与注重整治效果的目的。同时，以对消费者负责的态度，梳理出具有现代化品质的肉类产业集群，从一个侧面巩固行业品牌与企业的市场地位，为企业市场博弈助力。
第六、食品安全是社会关注焦点问题之一。肉类协会联合行业精英及会员单位，用了20年的时间参与了国家、行业的产品、生产、经营标准，参与了国家食品卫生法及相关法规的制定，主持了对行业重大食品安全事故的查处与应急处理，与时俱进的修订了适应行业发展需要的制度与管理办法，并有预见性的向行业不时提出警示。专题片将以一定方式对此予以表述。
我会采用现代传媒技术，选择主流媒体中权威性且收视覆盖面积广的中央电视台为合作伙伴，共同制作这部全面阐述行业发展的专题片，是我会加大对行业宣传力度，具有创新精神的一次实践，同时也填补了历史上采用电视专题片形式全面展示肉类行业发展现状的空白。
经与中央电视台商榷，专题片预计时长为60分钟或80分钟，每20分钟为一集。该片将按照合作协议约定，在今年10月份举行“两会一节”期间，在中央电视台七频道黄金时段播出，并通过卫星向海外播出。当前，拍摄工作已经启动，拍摄任务由双方组成的摄制组按照工作计划进度进行。
能否拍摄好这部行业专题片，除了需要专业制作团队进行创作外，行业企业的高度关注和积极参与是拍摄成功的关键。为此，我们期望会员企业给予这项工作支持，以如期完成摄制任务。
现将有关情况通知如下：
一、拍摄全面反映行业发展的专题片，所需素材和各类信息量十分巨大。为此，我们将根据专题片制作大纲和拍摄脚本，向企业征集素材及相关信息。同时，还将根据需要进行现场拍摄。请有关企业给予大力协助。
二、此次拍摄工作是一个比较庞大的工程。时间紧，内容多、任务重。为此，望企业接到本通知后，将对拍摄该专题片的意见和建议及时反馈我会，以达到全面、真实地宣传行业企业及品牌之效果。
三、拍摄首部反映行业发展的电视专题片，不仅是一项树行业、企业、品牌、人物形象的工程，也是一项耗资较大地宣传工程。因此，我们期望得到企业的全面支持与合作。
四、有关拍摄工作及相关事宜的联系方式：
联 系 人：电视专题片摄制组办公室：梁淑珍、辛 强
刘 蕾、刘 莎
电 话：010-51661768 传真：010-51661769
电子邮箱：pengkaijuan@126.com
通讯地址：北京市西城区广安门内大街311号祥龙商务大厦2号楼615室
邮 编：100053 二O一二年三月一日
附件：
电视专题片《崛起》——肉类工业20年发展纪实
组织委员会名单
顾 问：何鲁丽 惠鲁生 何济海
主 任：李水龙
副主任：邓富江 陈 伟
委 员：储士官 王 琨 王守伟 孟庆国 万 隆 祝义材
周连奎 郑和平 朱献福 宫学斌 金翔宇 李秉和
丛连彪 陶一山 杜成斌 周亚仙 刘盛儒 陶 煦
王金友 程榆茗 李 和 韩青荣 杨 斌 吴玉麒
杨华建 李 昕