为了增进学术交流，促进相互学习，及时掌握学术前沿，大会组委会邀请了来自行业主管部门和高等院校的专家就动保领域学术研究的新热点、新动态、新成就和新应用，于9月16日上午举办了南京兽药大会学术论坛。
学术论坛由兽医药品所高光副所长主持，来自兽医药品所、吉林大学、药科大学、扬州大学的四位专家、学者带来了内容丰富的报告。
中监所标准处董义春处长在题为《我国的兽药残留监控》的报告中，着重介绍了我国治理兽药残留的法规体系、工作机构体系、标准和技术规范体系、以及采取的主要措施和取得的成效。吉林大学农学部韩文瑜部长围绕被誉为生物医药领域“绿色革命”的抗菌肽的研究与应用，从生物学特性、人工合成、作用机制、分子改造等方面做了系统、透彻的讲解，并引用丰富的实例介绍了“抗菌肽制剂”在疾病治疗与预防、食品防腐剂、畜禽饲料添加剂等广泛领域的应用现状与前景。药科大学药学院周建平院长、扬州大学兽医学院秦爱建院长，分别以《药物制剂新技术及进展》和《我国禽白血病病毒生物学特点及其控制》为题做了精彩的报告。
第二届兽药大会学术论坛所邀请的四位嘉宾，都是相关领域的权威专家，他们以深厚的知识积淀，认真的课件准备，为与会各界代表奉献了一次学术的盛宴，并提供了一个相互学习的机会。在三个半小时的学术论坛里，许多听众自始至终认真做着笔记，精彩之处，闪光灯频频举起。一些企业代表在听了董义春处长的报告后表示，以后会更加重视研发、生产低残留的兽药产品，并引导养殖户科学用药，以减少药物残留，为食品安全做贡献。还有的企业代表纷纷表达了他们对韩文瑜教授、周建平院长和秦爱建院长的感谢，他们表示能够分享专家们的独到见解，使他们受益匪浅。参会的科研院校的学生及青年科研人员表示，老师们的报告开拓了他们的视野，丰富了他们的知识，使他们对很多问题有了更加深入的认识，有助于他们的学业和科研。