2016年中秋旺季期间，金华市场继续发挥区域性农产品流通平台的作用，汇集各地新鲜蔬果，货源充足，品种丰富，有力的了节日期间的市场供应。市场交易活跃，高峰期时日均交易蔬果不少于4000吨/天，成为往来客商和消费者在节日期间进货、消费的地。中秋交易情况与去年同期相比，呈现以下特点。以下为你具体分析。
2016年中秋旺季期间，金华市场继续发挥区域性农产品流通平台的作用，汇集各地新鲜蔬果，货源充足，品种丰富，有力的了节日期间的市场供应。市场交易活跃，高峰期时日均交易蔬果不少于4000吨/天，成为往来客商和消费者在节日期间进货、消费的地。中秋交易情况与去年同期相比，呈现以下特点，以下为你具体分析。
一、节日蔬菜供应稳定，天气转凉鲜蔬增量
中秋旺季期间，市场内蔬菜供应稳定，虽然地产蔬菜因季节性下市出现减量，但汇集了甘肃、山东、福建及本省多地菜源的客菜及时进入市场填补空缺，日均交易量不少于1000吨，较月初增量明显。花样繁多，品种丰富，大宗品种主要有大白菜、番茄、洋葱、花菜、土豆、大蒜等。交易均价与月初相比小幅上涨10%。随着天气转凉，外地鲜蔬在运输和储藏过程中因高温产生的难题得到缓解，交易量增长明显，近一周以来，日均增幅都在20吨左右，接下来还将继续增量。
二、进场载货车辆略减，多数品种拼车到货
节日期间，市场日均进场各类车辆不少于1万辆次，其中载货车辆超过200辆/天，与去年同期相比略减15%左右，同比减量的原因主要一是“中秋”、“国庆”两节不如去年般相隔较近，市场商户不用抢抓时机集中进货；二是部分品种（冬枣）因中秋时节较去年提前，还未形成大规模上市节奏；三是香梨、蜜柚等品种产区为确保质量，维护产区品牌声誉，严控未成熟水果提早出货。
如去年般载货车中货物拼车现象依然不少，单车运载多品种水果，或多位商户共同分享一车水果的情况，较去年同期有所上升，车辆占比由20%向30%提升。原因主要是市场商户基于经营角度考虑，尽量减少同种水果的到货量和存货量，避免货物积压带来损失。
三、水果价格上涨明显，口感优于前期
各品种水果均价较去年同期上涨20%，大宗品种冬枣、石榴、苹果、火龙果、蜜柚、芒果、早桔等品种，交易均价同比分别上涨37.5%、22.3%、17.5%、14.0%、9.8%、9.6%、8.4%。4.5市斤装的优质冬枣，去年同期售价40元/箱，今年涨至55元/箱，同比上涨37.5%。此轮节日期间果价上涨的原因一是双节间隔较长，商户稳步进货；二是个人消费点主导，节日期间需求大；三是早桔等品种今年大幅减产，量少带动价格上扬。
水果价格虽然不如去年实惠，但口感总体不错。相较上月个别水果品种因赶早上市产生的“白籽”、“味淡”“酸涩”等影响口感的现象，在近期的水果中基本上已经不存在，大部分水果都已成熟到中秋鲜果应有的状态。
四、政府团购出现回暖，企业消费继续下滑
通过对市场各商户的综合了解，今年中秋期间得益于政策的适度放开，政事业单位的团购消费量，在去年的基础上出现一定的回暖，虽然与前几年的高占比不可同日而语，且采购数量和价格都有所控制，但整体趋势向好，对活跃节日市场，提振消费量的作用还是明显的。反之由于经济不景气等原因，各企业受效益下滑，收益减少等原因的制约，节日期间水果团单采购量较去年同期下降明显，降幅估计在20%左右。
五、电商发展迅猛，配送到家成为时尚
电商领域的鲜果销售在近几年得到了蓬勃发展，中秋期间更为明显，通过电商渠道销售掉的水果，占到了节日水果总销量的20%以上，而往年此比例不会超过10%。销售品种产水果和进口水果都有有涉及，高端精品和大众实惠品种均有所涵盖。节日期间市场内的拥堵，市区水果店质量的良莠不齐，给水果的电商销售创造了良好的契机。现下鲜果配送到家已成为时尚，不仅普通消费者认可，采购量不大的企事业单位也正逐步适应这种购买方式。