日前，在邯郸市举行的企业与高校科研单位共建研发机构集中签约仪式上，邯郸市（馆陶）金凤市场与河北工程大学就鸡蛋涂膜保鲜技术应用与推广成功签约，这是金凤市场利用科技成果转化推进产业发展迈出的又一坚实一步。
邯郸市（馆陶）金凤市场是我国的以禽蛋交易为主的特色农产品批发市场，是国家农业产业化重点龙头企业。该市场的发展直接带动了全县及周边冀鲁豫交界的蛋鸡养殖产业的发展，是河北省蛋鸡产业集群。该市场在发展的过程中，不断依托科技创新，促进市场转型升级。近年来，先后开展了“长期添加大蒜素对持续热暴露肉仔鸡的影响与中试”、“农产品质量可追溯体系的研究与应用”等科技成果转化，有效延长了蛋鸡产业链条，带动了产业的发展。
据该市场负责技术的刘茂华同志介绍，“市场建立‘农产品质量可追溯信息平台,对合格农产品、产地进行编码、识别、储存，建立可追溯体系。通过这个平台，对农产品的生产过程监控、条码识别和网络查询进行系统管理，给每个品种建立起相应的生产档案。同时，建立健全食品市场准入制、食品事故可追溯制和不合格食品退市制等，实现了生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询，为农产品筑起’防护墙‘.”
科技为金凤市场插上了腾飞的翅膀。他们在依托科技手段对资源进行整合，开展科技研发、成果转化的同时，积极发展电子商务，累计投资460余万元，建成了农产品检验检测中心、信息采集发布中心、平安市场监控中心、物流配送中心、期货交易中心，成为河北省在冀南区域的蛋鸡产业集群窗口服务平台及公共技术服务平台，有效提升了对各类要素的聚集吸纳力，推进了蛋鸡产业经济的发展，年交易额达到了61.5亿元，其中禽蛋交易额达到45亿元，占总交易额的73.3%.金凤市场被国家商务部城市农贸中心联合会评为肉禽蛋类市场二十强，被商业联合会评为示范市场，成为优质蛋品生产基地。